Ciri-ciri dan peraturan untuk menjaga dan memberi makan ayam-ayam bertelur

Meletakkan ayam
Sebenarnya, ayam-ayam bertelur, dalam erti kata biasa, ayam biasa, yang dibiakkan untuk menerima telur. Mereka mempunyai otot kecil dan jisim lemak, makan kurang makanan daripada baka daging, dan dibunuh hanya apabila ayam “berfungsi” sekurang-kurangnya 2-3 tahun. Sehubungan ini, pembiakan ayam bertelur mempunyai beberapa ciri, yang akan dibincangkan hari ini.

Ciri-ciri ayam baka telur

Semua baka telur ayam mempunyai beberapa ciri yang sama yang menentukan produktiviti mereka.

Meletakkan ayam, sebagai peraturan, sebelum ini “masak” dan mula dibawa pada 4-5 bulan dalam kehidupan. Perbezaan kedua dari daging dan telur-daging adalah berat badan. Seorang hen dewasa tidak mempunyai berat lebih daripada 2 kg, ayam betina boleh menimbang sebilangan kecil (sehingga 3 kg).

Telur ayam mempunyai tulang yang ringan, bulu sihat yang sihat yang merangkumi seluruh badan, kecuali kaki.

Meletakkan ayam
Perbezaan ketiga – sayap yang maju. Anda dapat melihat bahawa baka baka mempunyai kaki yang besar dan maju, tetapi sayapnya tidak sesuai walaupun terbang di atas pagar meter.

Meletakkan ayam sangat mudah alih. Oleh sebab burung harus telur setiap 25 jam, mereka mempunyai metabolisme yang lebih cepat. Ayam tersebut sentiasa memerlukan makanan, yang kaya akan mineral dan vitamin.

Penting! Kebanyakan ayam pembiakan yang terbiar hilang naluri penetasan.

Untuk hasilnya untuk memenuhi jangkaan, anda perlu tahu segala-galanya tentang lapisan, jadi sekarang kita akan membincangkan tentang pengeluaran telur purata dan apa yang ia bergantung kepada.

Keturunan pembiakan membawa sekurang-kurangnya 200 telur setiap tahun. Purata hasil telur di ladang adalah 275 telur per tahun, yang merupakan hasil yang sangat baik. Juga ada hibrida yang sangat produktif yang menghasilkan kira-kira 300 telur setiap tahun, tetapi produktiviti seperti ini disebabkan oleh kos yang tinggi (makanan yang lebih banyak, lebih banyak kos tenaga kerana peningkatan tempoh hari).

Penting! Bilangan produk (telur) maksimum, mana-mana jenis ayam bertelur memberi tepat pada tahun pertama kehidupan. Pada tahun-tahun berikutnya, produktiviti semakin menurun.

Meletakkan ayam
Perlu diingati ciri yang menarik yang merangkumi pengurangan bilangan telur. Lebih tua ayam, lebih besar jisim telur. Oleh itu, berat purata 10 telur dalam tahun pertama kehidupan adalah sama dengan jisim 8-9 telur pada tahun kedua kehidupan burung.

Rata-rata, pengeluaran telur jatuh sebanyak 15-20% setiap tahun, jadi ayam yang berumur 5 tahun menjadi tidak praktikal. Ini bukan sahaja disebabkan oleh penurunan jumlah telur tetapi juga pada tahun ketiga kehidupan, banyak burung yang menghidap kanser ovari, dan masalah ini hanya dapat dikendalikan dengan membeli lapisan baru.

Cara memilih ayam berbelanja ketika membeli

Banyak pemilik yang tertanya-tanya bagaimana untuk memilih lapisan yang betul. Secara umum, ayam dibeli di pasaran massa dan bazar, di mana seseorang hanya dapat bermimpi tentang kualiti burung yang baik.

Setiap pemilik ingin membeli produk berkualiti, tetapi, seperti yang anda ketahui, produk berkualiti agak mahal.

Meletakkan ayamItulah sebabnya sangat penting untuk memilih bukan sahaja jenis baka yang anda perlukan, tetapi juga seorang yang sihat.

Sudah tentu, kami mencadangkan membeli burung di ladang dan di taska khusus, di mana mereka dijaga dengan baik dan dibiakkan, memelihara peraturan pemilihan. Walau bagaimanapun, tidak semua orang mempunyai peluang sedemikian.

Penting! Kelebihan utama burung yang dibeli di ladang ayam adalah ketersediaan vaksin terhadap penyakit. Juga perlu diingati bahawa ayam-ayam yang dibeli di pasaran lebih biasa berjalan daripada kandungan dalam keadaan yang sempit.

Mari kita mulakan bila lebih baik untuk membeli ayam berbelanja. Ramai yang tahu burung adalah lebih baik untuk membeli pada musim bunga, maka puncak produktiviti mereka akan jatuh untuk musim panas, dan anda segera membenarkan wang yang dibelanjakan.

Anda perlu membeli haiwan muda pada usia 4-5 bulan – iaitu, ayam-ayam yang baru sahaja mula menyapu.

Setiap pemilik mempunyai pendekatan sendiri untuk memilih haiwan muda, serta kriteria penilaian mereka. Sekarang kita akan membincangkan tentang tanda-tanda luar, yang boleh menentukan kesihatan ayam dan yang menjadi kepunyaan baka telur-telur.

Meletakkan ayam

  1. Rupa. The hen harus bersih, rapi. Kehadiran bintik-bintik botak, luka-luka, kulit atau ubah bentuk tidak boleh diterima. Bulu yang muda, seragam, berkilat, licin. Pengambilan lewat adalah tanda pet hamparan yang baik.
  2. Jangkitan. Jika anda mendapati bahawa ayam itu mempunyai kotoran berhampiran dubur, ia menunjukkan kehadiran jangkitan usus, yang bukan sahaja menyebabkan penurunan berat badan dan pengeluaran telur, tetapi juga ditularkan kepada burung lain.
  3. Masalah tersembunyi. Apabila membeli burung, anda perlu berhati-hati memeriksa kulit, mengangkat bulu. Warna kulit yang sihat adalah merah jambu pucat. Jika di bawah bulu anda melihat epidermis kuning kendur – itu bermakna, anak muda mempunyai masalah serius dengan hati. Dalam sebarang kes, burung seperti itu tidak boleh dibeli.
  4. Penyakit Catarrhal. Perhatian harus dibayar kepada kepala. Kerang burung mesti merah, lancar, tanpa kecacatan, luka atau edema. Mata harus cerah, cembung, berkilat. Mata yang cerah, pudar atau masam adalah tanda masalah. Sekiranya burung bersin atau mempunyai pelepasan dari hidung, ini adalah tanda penyakit pernafasan (mycoplasmosis).
  5. Rickets dan masalah tulang. Rongga perut ayam harus lembut dan elastik. Kehadiran lengkungan atau pesongan di dalam kilauan menunjukkan riket atau masalah lain dengan tulang. Meletakkan ayam
  6. Penentuan produktiviti ayam. Tentukan lapisan yang baik pada perut, di mana oviduk terletak. Ayam yang baik di antara tulang tulang belakang dan belakang belakang sternum harus mengandungi sekurang-kurangnya empat jari. Ayam yang buruk hanya mempunyai dua.
Adakah anda tahu? Telur ayam boleh dibuat dengan tangan. Telur sedemikian telah belajar di China. Cangkang itu diperbuat daripada kalsium karbonat, jadi ia lebih kasar dan berkilat, dan pewarna gelatin dan makanan digunakan untuk kuning dan protein.

Oleh itu, menurut kriteria yang diterangkan, anda boleh memilih seorang anak muda yang berkualiti tinggi, yang akan memberikan sejumlah produk yang mengagumkan.

Ciri-ciri meletakkan ayam-ayam

Kuantiti dan kualiti telur bergantung kepada kandungan dan pemakanan ayam bertelur. Oleh itu, kita akan bercakap tentang keadaan penjagaan ayam, yang meningkatkan produktiviti dan mengekalkan kesihatan, supaya pada masa penyembelihan adalah mungkin untuk mendapatkan daging yang berguna dan lazat.

Keperluan untuk premis

Meletakkan ayam disimpan di kilang ayam yang dilengkapi khas, yang mesti memenuhi “standard” minimum.

Kotak harus terletak di atas bukit, di tempat yang tenang. Pengumpulan kelembapan atau banjir dengan air bawah tanah tidak boleh diterima.

Sekarang marilah kita mempertimbangkan skim untuk membina rumah ayam optik untuk ayam-ayam.
Susun atur kandang ayam

Bilik ini cukup kecil dan sesuai untuk menjaga purata populasi burung. Apabila mengira kawasan kandang, anda perlu tahu bahawa lima individu ditugaskan sekurang-kurangnya 1 meter persegi. m.

Menumbuhkan ayam bertelur, perlu mengekalkan suhu tertentu, di mana kesihatan burung dan bertelur tergantung. Suhu dipengaruhi oleh ketinggian siling, yang tidak boleh melebihi 180 cm Untuk memastikan bahawa ayam terasa baik, di dalam bilik hendaklah 23-25 ​​° C.

Di dalam rumah kaca, mesti ada ventilasi, yang disediakan oleh kuali pengudaraan atau tudung. Ketiadaan unsur ini di rumah henhouse akan mengakibatkan kekurangan udara segar dan suhu yang terlalu tinggi pada musim panas.

Bahagian yang penting ialah penutup lantai. Ramai pemilik berfikir bahawa jika lantai konkrit atau meletakkan kayu, maka pembersihan tidak akan begitu bermasalah. Walau bagaimanapun, dalam kes konkrit, anda akan mendapat bilik yang sangat sejuk (lantai di musim sejuk akan sangat sejuk sehingga ayam akan berasa tidak selesa, tanpa mengira suhu udara), dan kayu boleh reput.

Penutup lantai di rumah ayam
Untuk penutup lantai, jerami, jerami, habuk papan atau bahan semulajadi hidrofobik lain yang tidak mencederakan burung dan tidak akan menyebabkan kematiannya dalam hal makan sampah digunakan.

Meletakkan ayam memerlukan pencahayaan yang baik, jadi di rumah ayam untuk 1 persegi. m lantai mesti sekurang-kurangnya 11 meter persegi. cm dari tingkap. Pengiraan ini membolehkan anda membina bilik yang terang.

Pada musim panas, ayam tidak memerlukan lampu tambahan, kerana hari cahaya lebih dari 13 jam. Pada akhir musim gugur, musim sejuk dan awal musim bunga, anda mesti sentiasa memodenkan cahaya yang sama dengan pencahayaan buatan.

Jangan lupa tentang pembasmian kuman bilik, makanan dan minuman. Ia bergantung bukan hanya pada bau yang datang dari kandang ayam, tetapi juga pada keadaan burung.

Berjalan kaki untuk ayam

Ayam memerlukan ruang tambahan untuk berjalan kaki. Ia adalah untuk tujuan ini yang berhampiran rumah ayam itu perlu untuk memagar kawasan di bawah kawasan berjalan kaki. Halaman dibatasi oleh pagar kayu atau pagar. Saya perlu memeriksa pagar untuk kehadiran tempat-tempat yang “berbahaya”, yang menghalangi burung itu cedera.

Berjalan kaki untuk ayam
Sebuah halaman berjalan disarankan untuk dilakukan di bawah kanopi yang akan melindungi ayam dari panas yang kuat dan tidak akan membenarkan hujan mengumpul di wilayahnya.

Ia tidak perlu meninggalkan tanah di halaman tanpa perlindungan, kerana aktiviti burung itu akan menjadikannya paya yang mengancam bukan hanya pembinaan bersebelahan, tetapi juga kebersihan ayam bertelur.

Bahasa dan Socket

Bahasa dan sarang merupakan bahagian penting dari setiap kandang ayam.

Nasi diperbuat daripada kayu atau tiang kayu, yang mempunyai diameter tidak lebih daripada 6 cm. Tempatkan roosts di dekat tingkap, pada ketinggian 1 m atau lebih dari lantai. Jarak antara tangga ialah 35-60 cm.

Untuk memudahkan membersihkan bilik, gerai boleh dibuat pada engsel.

Secara purata, satu ayam mencukupi 20-25 cm. Sekiranya untuk memperuntukkan setiap individu kurang ruang, maka ia mengancam dengan konflik.

Soket
Sekarang mari kita bercakap tentang sarang. Kemungkinan besar, setiap pemilik memahami bahawa ayam tidak akan dibawa ke mana-mana (walaupun ini berlaku), jadi bagi mereka adalah perlu untuk membina sarang yang selesa, dari mana ia akan menjadi mudah untuk mengambil telur.

Sarang dibina di sudut gelap di kandang. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan kotak kayu atau keranjang rotan dengan dimensi 30 × 30 × 35 cm. Sarang dipenuhi dengan jerami, jerami atau bahan kayu.

Penting! Mana-mana pengisi lain sarang burung itu tidak boleh diterima dan akan dibawa sama ada dalam abu atau di tempat yang tidak dapat diakses di kandang.

Satu sarang sudah cukup untuk 5-6 individu. Ia boleh diletakkan di atas lantai dan di atas bukit kecil. Tempat itu harus diakses dan hangat.

Pemakan dan peminum

Penyu dan peminum harus berada di dalam kandang ayam dan di jalan, supaya burung itu dapat dengan cepat mencari makanan dan air.

Feeder dibuat dalam bentuk kapasiti yang panjang dan panjang, yang diperbuat daripada kayu atau logam. Bahan tersebut tidak boleh toksik, apabila air masuk, ia tidak boleh membubarkan atau mengeluarkan racun apa pun.

Penyu
Panjang feeder dan jumlahnya bergantung pada jumlah burung. Seorang individu mesti mempunyai sekurang-kurangnya 10 cm penyu. Dalam kes yang bertentangan, pengedaran makanan yang tidak sekata akan menghasilkan (seseorang akan makan terlalu banyak, dan seseorang – menjadi kelaparan), atau akan ada pergaduhan antara ayam.

Untuk mengelakkan pancang makan, palung ditetapkan pada ketinggian yang rendah, supaya ayam boleh mencapai dengan paruhnya ke buritan.

Minum, seperti umpan, harus ditempatkan di halaman dan di rumahnya. Ramai yang kini telah memperkenalkan rawa yang terbentuk berhampiran takungan air dengan hasil “mandi” burung. Itulah sebabnya mangkuk minum sepatutnya mempunyai reka bentuk yang membolehkan anda mencapai air, tetapi tidak membenarkan ayam itu mencemarkannya atau percikannya. Oleh itu, anda perlu membeli mangkuk minuman khusus untuk ayam, jadi anda tidak perlu menyingkirkan kelembapan berlebihan di dalam bilik (kandang ayam) setiap hari. Dalam penampilan mereka harus menyerupai lebih sejuk, hanya dengan palet tambahan, ke mana air akan mengalir.

Penting! Kapasiti minum tidak boleh melebihi 5 liter, jika tidak, air akan merosot, terutamanya dalam haba. Dan masalahnya bukan hanya dalam bau yang tidak menyenangkan, tetapi juga dalam perkembangan bakteria patogen.

Mandi air liur

Banyak tuan yang membiak ayam tidak tahu itu Kehadiran “mandi” dengan abu di henhouse adalah mandatori.

Kutu dalam ayam
Fakta bahawa burung sering mengalami parasit kulit (kutu, bedbugs, kutu), anda boleh menyingkirkan hanya dengan mengambil mandi abu. Parasit bukan sahaja menyebabkan kerosakan langsung, tetapi juga pembawa pelbagai jangkitan yang boleh memusnahkan ternakan.

Dulang dibuat dari kotak atau bekas lain yang mempunyai dimensi 120 × 70 × 20 cm. Pengisi adalah campuran pasir, tanah liat dan abu relau. Semuanya bercampur dengan perkadaran yang sama.

Mandi abu bukan hanya memberi manfaat, tetapi juga kenikmatan ayam.

Adakah anda tahu? Ayam boleh mengenali telur yang rosak. Biasanya mereka menolak mereka keluar dari sarangnya.

Ciri-ciri penyelenggaraan musim sejuk meletakkan ayam-ayam

Perkara ini sangat penting, seperti pada masa musim sejuk ramai pemilik ayam hanya berhenti untuk menyambar, dan selepas semua ayam baka telur kita beli hanya untuk mendapatkan bilangan maksimum telur yang mungkin.

Meletakkan ayam
Tidak ada “rehat” sebenar pada masa musim sejuk untuk meletakkan ayam-ayam. Ketiadaan telur hanya dipengaruhi oleh keadaan penahanan.

Jika anda menjimatkan pemanasan atau keadaan lain, maka burung akan menggunakan makanan, tenaga dan sumber lain yang akan dibelanjakan untuknya, dan anda tidak akan menerima sebarang produk.

Untuk memulakannya adalah perlu dari yang paling penting – suhu. Pada musim sejuk, suhu di rumah henhouse tidak boleh lebih rendah daripada 15 ° C. Untuk sentiasa mengekalkan suhu ini, anda perlu sama ada melindungi dinding, atau memasang peranti pemanasan (ingat bahawa ia tidak boleh diakses oleh burung), atau meletakkan sampah dengan betul.

Segera ia patut dikatakan bahawa meletakkan peranti pemanasan di rumah kaca sangat berbahaya dan mahal. Pilihan yang baik mungkin pemasangan “burzhuyki” berhampiran dengan dinding, yang akan sedikit memanaskan bilik.

Pemanasan dinding juga memerlukan kos yang besar, bagaimanapun, kos satu masa akan dibayar pada masa akan datang. Mengasingkan kandang ayam dengan cara yang sama seperti tempat tinggal, tetapi di atas pemanas yang anda perlukan memohon lapisan plaster yang lebih besar, supaya ayam tidak memecah dinding dan jangan mengeluarkan pemanas.

Litter
Cara paling mudah dan paling murah untuk menjaga haba – letakkan sampah. Aktiviti penting mikroorganisma dalam sampah memanaskannya ke suhu 32 ° C, yang cukup mencukupi untuk mengekalkan suhu minimum yang dibenarkan. Sampah diletakkan di beberapa lapisan. Sebaik sahaja satu lapisan lemas – letakkan seterusnya.

Di atas kita menyebutkan bahawa pada waktu musim sejuk tempoh siang tidak mencukupi dan perlu memasukkan pencahayaan buatan. Untuk mencapai produktiviti maksimum, cahaya mesti dihidupkan pada waktu pagi (dari 6 hingga 9) dan pada waktu petang (dari pukul 17:00 hingga 20:00).

Penting! Jika musim sejuk tidak memanjangkan hari cahaya, maka burung itu berhenti sepenuhnya menyapu dan mula menumpahkan.

Sekarang mari kita bercakap tentang, daripada ayam yang meletakkan ayam di musim sejuk. Untuk mengekalkan kesihatan burung dan mendapatkan pengeluaran penuh, dalam diet, selain daripada bijirin, mesti ada sayur-sayuran (bit, lobak merah, kentang) dan makan dengan vitamin D (disediakan di rumah dengan mencampurkan dedak, kulit telur, makan tulang dan makan bunga matahari) rebus.

Penting! Makan diberikan kepada burung hanya pada waktu pagi atau semasa makan tengah hari.

Minum
Jangan lupa suhu air di palung, kerana air sejuk boleh menyebabkan selesema. Air harus mempunyai suhu 25-35 ° C, supaya ia tidak segera menyejuk, tetapi tidak membakar esophagus burung.

Perlu difahami bahawa dalam masa musim sejuk air berubah lebih kerap, maka ia perlu dituangkan dalam peminum 2-3 kali lebih sedikit.

Kemudian berikut beberapa petua yang memberi kesan positif kepada kuantiti dan kualiti telur:

  • pada musim sejuk anda perlukan setiap hari untuk meraih meraih sampah supaya ia tidak slozhivalas atau tuangkan pelbagai “gula-gula” di atas lantai untuk burung itu sendiri shoveled jerami.
  • Tempoh hari cahaya harus perlahan-lahan meningkat pada akhir musim gugur dan juga perlahan-lahan dikurangkan pada awal musim bunga.
  • pada waktu malam ayam-ayam diberi bijirin penuh, yang apabila dicerna mengeluarkan banyak panas dan menghangatkan burung.

Bagaimana untuk memberi makan ayam-ayam petang: catuan ayam

Dalam seksyen ini kita akan bercakap tentang apa yang makan ayam, apa vitamin dan mineral yang diperlukan untuk kehidupan burung dan bagaimana untuk memberi makan ayam untuk mendapatkan telur yang benar-benar berkhasiat.

Meletakkan ayam
Makan burung sekurang-kurangnya 3-4 kali sehari. Bahagian pertama diberikan pada awal pagi, kedua – larut malam (memberi gandum keseluruhan). Bahagian harian diberikan selang masa yang sama. Mereka harus terdiri daripada batang basah, di mana perlu ada banyak vitamin dan mikroelemen.

Adakah anda tahu? Untuk pertama kalinya, ayam telah dijinakkan di wilayah Ethiopia moden. Ia berlaku sedikit kurang daripada tiga ribu tahun dahulu.

Ia sering berlaku bahawa ayam tidak makan semua makanan dan mula hanya membuangnya ke halaman atau kandang ayam. Ini membawa kepada kemunculan tikus dan perkembangan bakteria patogen. Untuk mengelakkan ini, adalah perlu untuk memahami dengan jelas berapa banyak makanan ternakan ayam yang diperlukan setiap hari. Jumlah suapan yang optimum bagi setiap individu di musim panas adalah 140 g, pada musim sejuk – 120 g. Oleh itu, untuk setiap hari pet ayam perlu diberi 420 g pelbagai makanan pada musim panas, atau 360 g pada musim sejuk.

Sekarang pertimbangkan vitamin, unsur surih dan komponen lain yang membentuk makanan, kesannya pada burung dan telur.

Makanan tulang (ikan)
Protein. Bahan binaan yang paling penting di mana sel-sel haiwan dibuat. Semua orang tahu bahawa telur dinilai untuk kandungan protein tinggi mereka. Oleh itu, bercakap tentang kepentingannya tidak perlu. Jika ayam tidak mendapat jumlah protein yang betul, maka telur akan menjadi miskin bagi mereka. Ayam mendapat protein dengan memakan tepung tulang (ikan) atau bunga matahari, kacang kedelai atau rapeseed.

Lemak. Mereka memerlukan burung untuk menambah rizab tenaga. Lemak kaya dengan jagung dan gandum.

Karbohidrat. Menyediakan aktiviti motor tenaga lapisan.

Penting! Karbohidrat yang berlebihan menyebabkan obesiti dan menurunkan pengeluaran telur. Kandungan serat yang meningkat secara negatif menjejaskan jumlah produk, dan ayam bertelur muda tidak harus diberikan bijirin yang belum dimurnikan sebelum diletakkan.

Vitamin. Penting untuk meletakkan ayam adalah vitamin A, B, dan D. Bagi memastikan burung vitamin dalam diet makanan hijau ditambah (kacang hijau, labu pulpa, jagung, lobak merah, quinoa, Jelatang, dandelion atau rumput liar yang lain). Kaya dengan yis vitamin D roti yang boleh ditambah kepada makanan dalam kuantiti yang kecil.

Telur telur yang ditumbuk
Bahan-bahan mineral. Mereka bertanggungjawab untuk ketebalan dan integriti kulit telur. Burung itu menerima bahan-bahan yang diperlukan dalam rumah ayam dan luaran patio diternak menetapkan mangkuk kapur (lebih baik tidak ditumbuk), kerang kecil, kulit telur ditumbuk, batu atau tulang dihancurkan.

Kini mari kita bercakap tentang bagaimana untuk mengepam ayam bertelur untuk pencegahan pelbagai penyakit.

Di atas kita menyifatkan bahawa ayam perlu dibeli pada usia 4-5 bulan, kerana pada usia itu mereka harus mendapatkan sebahagian besar vaksin daripada penyakit yang paling biasa.

Jika anda membeli ayam, maka ikuti jadual vaksin yang ketat.

Apabila ayam berumur 5 minggu, mereka diberi vaksin terhadap bronkitis berjangkit dan penyakit Newcastle. Seminggu kemudian, vaksin terhadap salmonella. Pada 7 minggu vaksinasi terhadap mycoplasmosis, dan pada 9 minggu menjalani vaksin terhadap rhinotracheitis. Pada tiga puluh minggu, burung itu divaksinasi terhadap encephalomyelitis yang berjangkit.

Vaksin untuk vaksin boleh dibeli di mana-mana farmasi veterinar.

Bagaimana untuk menyimpan telur

Penyimpanan telur
Ramai pemilik tidak berfikir tentang cara menyimpan telur dengan betul. Sesetengah telur bertelur di dalam peti sejuk, yang lain menyimpannya di dalam pantri, dan yang lain menggunakan salutan pengetam yang digunakan di atas kulit.

Adakah anda tahu? Membaling duit syiling, kita lazimnya mengatakan “kepala atau ekor”. Walau bagaimanapun, di banyak negara dan bukan bunyi lebih logik “ayam atau ekor”, kerana ayam-ayam betina yang digambarkan pada syiling 16 negara dan adalah pemimpin mutlak di kalangan spesies numismatic burung.

Sekarang kita akan membincangkan semua cara asas untuk menyimpan telur.

Penyimpanan di dalam peti sejuk. Kesilapan yang biasa adalah susunan telur di pintu peti sejuk. Hakikatnya ialah aliran udara hangat dan perubahan suhu yang kerap mengurangkan jangka hayat produk. Telur terbaik diletakkan di dalam petak untuk buah-buahan dan sayur-sayuran. Suhu penyimpanan adalah 1-2 ° C. Pada suhu ini, mereka kekal segar selama tiga bulan.

Penyimpanan pada suhu bilik. Telur segar boleh disimpan di dalam bilik di mana suhu tidak melebihi 20 ° C (kelembapan pada tahap 70-85%), namun jangka hayat produk di bawah keadaan sedemikian hanya tiga minggu.

Terdapat cara lain untuk menyimpan telur, yang walaupun tidak terlalu popular, masih mengekalkan kesegaran dan kualiti mereka juga.

Vaseline

  1. Cangkang ditutup dengan putih telur. Protein ini digunakan beberapa kali dengan gangguan, supaya lapisan terdahulu boleh kering. Selepas itu, produk dibalut kertas dan dibawa ke tempat yang sejuk.
  2. Telur dicampakkan dengan jeli petroleum atau gliserin, dimasukkan ke dalam kotak dan dimasukkan ke dalam tempat yang sejuk.
  3. Telur boleh disimpan dalam garam meja. Untuk ini, produk ditaburi garam dan diletakkan di tempat yang sejuk.

Tidak ada selusin cara lain untuk menyimpan telur, tetapi mereka tidak jauh berbeza daripada yang diterangkan, tetapi mereka memerlukan banyak sumber.

Pembiakan ayam bertelur bukan hanya pekerjaan menarik tetapi juga menguntungkan. Sekiranya anda suka tumbuh ayam, anda ingin menerima produk berkualiti dan berguna secara konsisten, kemudian ikut peraturan yang diterangkan dan gunakan pengalaman yang diperolehi.