Rambutan buah: sifat-sifat berguna dan penanaman tulang

rambutan
Orang-orang yang pernah ke negara-negara tropika, mungkin melihat buah berbulu ini berwarna merah dengan ukuran kacang besar. Ada juga yang berisiko mencuba mereka. Anda juga boleh melihatnya di pasar raya besar. Apa jenis buahnya dan sama ada ia boleh dimakan untuk orang yang tinggal jauh dari eksotik, anda akan belajar lebih jauh.

Penerangan botani

Rambutan (Latin untuk Nephelium lappaceum) adalah pokok dari nephelia genus, keluarga Sapinda. Nama ini diberikan kepadanya kerana buah yang diliputi dengan rambut (di Indonesia kata rambut dipanggil rambut). Pokok ini malar hijau, iaitu, daunnya tidak berubah menjadi kuning dan tidak jatuh. Mereka mempunyai bentuk bujur, disusun secara berpasangan dari 2 hingga 8 keping pada satu tangkai, dahan membentuk mahkota subur. Pokok ini boleh tumbuh sehingga 25 m tinggi dan hidup sehingga 70 tahun.
rambutan
Bunga pokok dengan bunga kecil, berkumpul di dalam kelompok. Berbuah dua kali setahun, buah masak kulit bersalut raspberry terdiri daripada dua bahagian dan ditutup dengan merah rambut keras (kadang-kadang dengan warna hijau) panjang 1 cm, di hujung bergulung. Dalam penampilan mereka bulat atau berbentuk telur, berukuran kira-kira 5 cm, mempunyai berus 25 pcs., Menyerupai berangan.

Adakah anda tahu? Di Thailand, perkataan rambutan juga dipanggil orang kulit hitam dan rambut kerinting pendek.

Penyebaran

Rambutan ditanam di Asia, yang terletak di wilayah China, India dan Australia, Indonesia, Kemboja, Filipina, India, Malaysia, Thailand, Indonesia, dan juga di Amerika Tengah dan Selatan, yang terletak di Caribbean, Australia , Sri Lanka.

Belajar apa Kiva, loquat, jambu batu nanas, Kumkuat, harum baunya, bendi, pepino, Actinidia, jujube, halkum, jambu batu, longan, betik, laici, mangga dan nanas.

Komposisi kimia

buah-buahan Rambutan kaya dengan vitamin C, dan juga mengandungi vitamin B3 (PP), B2, B6, B5, B1, B9 (asid folik), A. Selain itu, buah-buahan ini mengandungi kalium, besi, natrium, tembaga, fosforus, mangan, kalsium , zink, magnesium. Tulang amat asid arakidonik dan oleik.
rambutan

Nilai tenaga dan kalori

Menurut Pangkalan Data Makanan Negara Jabatan Pertanian AS, rambutan mengandung, per pengiraan semula, 100 g produk:

  • karbohidrat – 20 g;
  • protein – 0.65 g;
  • lemak – 0.2 g;
  • air 78 g;
  • selulosa – 0.9 g;
  • abu – 0.2 g.

Daging 100 gram rambutan mengandungi kira-kira 80 kcal.

Tumbuh mandarin, ara dan delima di rumah.

Ciri-ciri berguna

Oleh kerana komposisi rambutan mempunyai ciri-ciri berguna sedemikian:

  • menguatkan sistem imun;
  • menyediakan badan dengan kolagen – bahan yang menjadikan tisu elastik;
  • menggalakkan pengeluaran serotonin (hormon kebahagiaan);
  • meningkatkan pembekuan darah;
  • meningkatkan metabolisme;
  • merangsang sistem pencernaan, saraf dan pernafasan;
  • meningkatkan penglihatan;
  • melegakan keletihan;
  • berguna untuk penyakit kulit.

rambutan
Dalam perubatan rakyat di negara-negara tropika, buah-buahan digunakan sebagai anthelmintik, berbanding cirit-birit; daun – untuk rawatan sakit kepala, luka, luka bakar, pemulihan, peningkatan jumlah susu dalam wanita yang tidak berpengalaman; akar – pada suhu tinggi, stomatitis, gingivitis. Dari rambutan mereka membuat lilin, sabun, mereka cat kain, hiasan dibuat dari kayu.

Kontraindikasi dan kemudaratan

Penggunaan buah-buahan adalah kontraindikasi pada orang yang mempunyai kecenderungan untuk tindak balas alahan. Di samping itu, anda tidak boleh terbawa-bawa dengannya, kerana sistem pencernaan yang luar biasa tidak dapat menahan beban, dan ini akan menyebabkan kekecewaan.

Penting! Perhatian – tulang mentah rambutan adalah beracun, namun ia boleh digoreng dan dimakan.

Bagaimana untuk memilih

Kulit Rambutan yang matang mempunyai warna merah dan rambut kehijauan sedikit, oren atau hijau menunjukkan buah yang tidak matang. Ia tidak sepatutnya mempunyai bintik gelap, keretakan, rambut gelap.
rambutan

Syarat penyimpanan

Buah ini tidak menyukai kelembapan dan suhu rendah, kehilangan rasa selepas 3 hari. Untuk memanjangkan jangka hayat hingga 3 minggu, perlu menyediakan suhu bilik dari 8 hingga 12 ° C, dan kelembapan – sehingga 90%.

Bagaimana untuk membersihkan rambutan

Buah rambutan diperas dengan tangan sehingga celah muncul, kemudian dipisahkan dan dibebaskan dari kulit. Kulit juga memotong diri dengan pisau tajam. Seterusnya, anda perlu mengeluarkan warna coklat yang besar (kecuali ia adalah pelbagai yang tidak berkesudahan).

Rasa dan bau buah

Daging janin berwarna putih atau berwarna merah jambu, ia menyerupai konsisten sejuk. Ia berair, manis, masam dan masam untuk rasa, ia menyerupai anggur jenis putih dengan sedikit stroberi dan raspberi. Besi panggang mempunyai rasa cendawan.

Adakah anda tahu? Penduduk Thailand mengatakan bahawa rambutan mempunyai rasa ambrosia (makanan istimewa, yang memberikan dewa keabadian dan tidak memungkinkan untuk menjadi tua).

Buah ini boleh dimakan mentah tanpa aditif, boleh digunakan untuk salad eksotik atau memasak jem.

Anggaran harga

Harga rambutan di Thailand adalah kira-kira $ 1.23, di negara-negara bekas USSR ia boleh mencapai $ 21 sekilogram.
rambutan

Penanaman di rumah

Rambutan boleh tumbuh di rumah, menghormati keperluan tanah dan keadaan yang semakin meningkat.

Substrat dan baja

Tanah untuk penanaman boleh dibeli di kedai bunga dan dicampurkan dengan gambut (3 bahagian tanah 1 bahagian gambut). Sebelum menanam tanah harus dilonggarkan dengan baik. Dua kali setahun tanah longgar segar dicurahkan ke dalam periuk dan disenyawakan. Apabila pokok tumbuh, ia ditransplantasikan ke dalam periuk lain dengan tanah segar.

Nanas tumbuhan di dalam bilik.

Penyediaan dan penanaman tulang

Untuk penanaman sesuai hanya tulang buah masak. Ia berhati-hati dikeluarkan dari pulpa, menjaga supaya tidak merosakkan lap dengan tuala kertas dan biarkan kering. Kemudian sekeping kapas dicelup dalam air, toskan, mereka dibalut tulang, diletakkan di dalam bekas dengan penutup dan membawanya ke dalam bilik panas selama 2 minggu. Pada masa ini, tulang mesti bercambah. Jika ini tidak berlaku, maka tulang lain diperlukan.

Dalam periuk kecil, saliran dituangkan ke bawah, maka tanah yang dibeli di kedai diturunkan ke kedalaman 3 cm oleh tulang yang ditumbuhi dan dikebumikan. Tanah sentiasa disiram, tidak membenarkan pengeringan. Periuk ditutup dengan kerajang dan diletakkan berhampiran tingkap di sebelah cerah.

Penting! Untuk pertumbuhan normal, rambutan perlu memberi cahaya selama 12 jam sehari.

Pucuk pertama sepatutnya muncul dalam sebulan, dan selepas 2 daun akan mula berkembang. Sekarang ia boleh ditransplantasikan ke dalam periuk yang lebih besar.

Penyiraman dan Kelembapan

Jika pokok tumbuh dengan teruk, maka ia tidak mempunyai kelembapan. Airnya 2 kali sehari (pagi dan petang), serta semburkan daun dari semburan. Jangan biarkan air berdiri di dalam periuk.
rambutan

Suhu dan Penjagaan

Untuk memastikan rambutane adalah normal untuk pertumbuhan, ia tidak dibenarkan menurunkan suhu udara di bawah +10 ° C, dan lebih baik untuk menyimpannya pada +18 ° C. Oleh itu, adalah mustahil untuk menanamnya di tanah terbuka di bawah keadaan kita, tetapi ia mungkin untuk membesar di dalam rumah hijau.

Fruiting

Rambutan memberikan buah dua kali setahun – pada bulan Julai dan Disember. Sekiranya ia tidak diberi vaksin, maka buahnya bermula dalam 5 tahun. Dengan pokok yang dicantumkan, anda boleh mendapat buah selepas 2 tahun. Hasil rambutan tertinggi bermula dalam 8 tahun.
rambutan
Oleh itu, faedah rambutane untuk seseorang dinyatakan bukan hanya dalam komposisinya, tetapi juga kemungkinan menggunakannya dalam rawatan ubat-ubatan rakyat. Ia mempunyai rupa yang sangat asli, jadi rambutan boleh menghias rumah hijau mana-mana, jika anda memutuskan untuk menanamnya di rumah. Tetapi berhati-hati apabila menggunakannya, supaya tidak menyebabkan reaksi alahan.