TOP-7 baka lembu tenusu

Keturunan baka lembu terbaik

Membeli lembu tenusu bukanlah tugas yang mudah.

Dalam hal ini, lebih baik mengetahui seberapa banyak maklumat tentang baka baka terbaik yang diciptakan untuk mendapatkan susu dari mereka.

Anda juga harus menilai kekaburan setiap baka yang dipilih.

Adalah lebih baik untuk mengetahui baka mana yang dituai di perusahaan pertanian tempatan, dan membeli seekor lembu baka yang diternak di sana.

Selama bertahun-tahun dari senarai semua baka lembu tenusu, beberapa jenis telah dikenal pasti yang paling sesuai dengan keperluan tuan rumah dalam produk tenusu.

Lembu baka Holstein

Berat lembu boleh melebihi 1000 kg

Keturunan lembu Holstein dibiakkan di Amerika dan Kanada. Tujuan utama untuk mewujudkan baka ini adalah untuk mendapatkan haiwan hitam-putih dengan hasil susu yang tinggi dan organisma yang kuat.

Pada tahun 1861, seekor lembu hitam dan motley baru muncul (holstein-frieze). Sejak tahun 1983, ternakan ini telah memperoleh nama semasa dan sejak lama telah menjadi akar di kalangan penjaga ternakan.

Kebanyakan baka Holstein dicat dengan warna hitam dan motley. Di samping itu, masih terdapat haiwan yang mempunyai warna kulit merah.

Berat lembu muda seringkali kira-kira 650 kg, dan haiwan dewasa beratnya kira-kira 750 kg. jika anda boleh “menggemukkan” lembu Holstein dengan berat 800-850 kg, kemudian pertimbangkan bahawa anda telah berjaya berkembang lembu. Berat satu lembu boleh mencapai 1200 kg.

Susu baka sangat tinggi

Dalam lembah Holstein udder sempurna dikembangkan, Ubah tenusu kelihatan dengan baik, dan ototnya tidak begitu ketara seperti di sepanjang garis.

Udder itu sendiri cukup besar, luas, sangat melekat pada dinding abdomen. Dalam lebih daripada 95% lembu, bentuk udder dalam bentuk berbentuk cawan.

Tahap ketabahan seekor lembu bergantung kepada bagaimana keadaan rawa-rawa iklim di rantau ini, di mana haiwan itu hidup pada masa ini.

Holsteins mereka yang tinggal di ladang-ladang dalam panas iklim, maritim, akan menyediakan lebih daripada 10,000 kg, dan dengan binatang-binatang yang ditanam di zon sederhana, akan disediakan tidak lebih daripada 7500 kg susu.

Tetapi tambahnya ialah hakikat bahawa kandungan lemak diagihkan kembali berkadar, iaitu, dalam kes pertama, susu akan dikurangkan dalam kandungan lemak, dan di kedua – dengan lemak yang mencukupi.

Dengan penyembelihan baka baka ini, hasil daging akan berkisar antara 50 – 55%.

Baka lembu Ayrshire

Watak lembu adalah gelisah

Ajrshirskoj lembu ditarik balik pada abad ke-18 yang jauh di Scotland dengan menyeberangi lembu Dutch olderneyskogo, tisvaterskogo dan Flemish. Secara luar, lembu-lembu ini terbentuk cukup kuat, dengan tubuh yang proporsional.

Kerangka mereka kuat, tetapi tipis, sternum adalah luas dan mendalam. Kepalanya kecil, sedikit memanjang di muka. Tanduk warna cahaya, agak besar. Lehernya pendek dan nipis, ditutup dengan lipatan kecil kulit.

Peralihan antara bahu dan kepala licin. Kaki-kaki pendek, tetapi mereka diletakkan dengan betul. Otot dikembangkan pada tahap yang sederhana. Kulit lembu ini nipis, dengan garis rambut yang meresap.

Cawan berbentuk udter, baik maju, puting pertengahan, diletakkan pada selang yang optimum. Warna asal lembu ini adalah bayangan merah dan berbelang-belang, dan kemudian mula muncul lembu putih dengan tompok kecil dari tubuh merah atau keseluruhan telah dicat dengan warna merah gelap tidak adalah ruang putih kecil.

Perang di haiwan ini sangat sukar, mereka dapat dengan mudah menakutkan, dan mereka dapat menunjukkan pencerobohan. Dingin, lembu ini bertahan dengan baik, tetapi dalam keadaan panas mereka menjadi tidak aktif.

Berat lembu adalah purata

Berat seekor lembu di dewasa boleh menjadi 420 – 500 kg, dan lembu – 700-800 kg.

Anak lembu kelihatan ringan dalam keadaan kecil, 25-30 kg.

Lembu Aurshire Berikan banyak susu. Sepanjang tempoh laktasi dari satu heifer, 4000-5000 kg susu dengan kandungan lemak 4-4.3% boleh didapati.

Oleh kerana kandungan lemak dalam susu lembu ini, anda boleh mengenal pasti globules lemak kecil.

Hasil daging dari Airshire baka dianggarkan dengan memuaskan. Dari satu lembu kira-kira 50-55% beratnya akan pergi ke daging.

Juga menarik untuk membaca tentang ciri-ciri pemerah susu lembu

Baka lembu Belanda

Baka ini tidak mempunyai kelemahan yang ketara

Lembu tenusu Belanda dianggap wakil-wakil haiwan yang paling terkenal pada umumnya. Baka ini dibiakkan tanpa menggunakan batu luaran, jadi pada asalnya adalah tulen.

Hari ini pelbagai jenis lembu ini ditanam di 33 buah negara di dunia. Lembu tenusu Belanda terdiri daripada tiga jenis: hitam-motley, merah-motley dan Groningen. Yang paling terkenal adalah haiwan hitam-putih, nama kedua adalah lembu Friesian.

Selama 150 tahun membiak baka baka ini, pakar ternakan berjaya mengembangkan haiwan ini ke tahap apabila mereka memenuhi semua standard kualiti. Sebelum ini, lembu-lembu ini berorientasikan semata-mata untuk daging, tidak cukup dibangunkan di kawasan jisim otot.

Hari ini, lembu ini memberi bukan sahaja banyak susu, tetapi juga mempunyai tubuh yang baik.

Tali ini kuat, belakangnya adalah belakang, belakang ketiga badan lembu luas dan lurus, yang tipikal dari sapi Friesian.

Buah-buahan ini mempunyai perkembangan yang sangat baik dari bahagian anterior dan bahagian tengah batang. Udder adalah besar, dibahagikan sama rata, putingnya diletakkan dengan betul. Walaupun baka ternakan ini mempunyai kekurangannya, ia mungkin dapat menghapuskannya semasa tempoh operasi yang panjang.

Berat anak lembu selepas kelahiran mencapai 40 kg

Bagi produktiviti, dari satu lembu dapat diminum lebih dari 4,500 kg susu, di mana kandungan lemak adalah kira-kira 4%.

Jenis lembu ini tumbuh sangat cepat, pada tahun pertama kehidupan anak lembu dapat memperoleh kira-kira 300 kg berat hidup.

Lembu dewasa boleh menimbang 500-550 kg, dan seekor lembu – 800-900 kg.

Anak lembu lahir besar, masing-masing 38-40 kg.

Sekiranya haiwan itu digemukkan dengan baik, maka pada peringkat penyembelihan peratusan daging dari jumlah berat lembu akan 55-60%.

Lembu padang rumput merah

Haiwan mempunyai kaki yang sangat kuat

Lembu padang rumput merah adalah kebanyakan susu lembu, tetapi sesetengah individu boleh dirujuk kepada daging dan lembu tenusu.

Namanya adalah disebabkan oleh warna ciri haiwan – warna merah, dan naungan berbeza antara coklat muda hingga merah gelap.

Juga, kulit boleh mempunyai bintik putih, terutamanya pada perut atau kaki. Bulls dicirikan oleh pewarnaan gelap sternum dan belakang.

Dalam ketinggian, lembu boleh bertambah menjadi 126-129 cm jika diukur dari layu.

Lembu padang rumput merah adalah semua lembu tenusu luar. Mereka mempunyai tulang ringan, badan panjang, sudut, kepala bersaiz sederhana. Lehernya panjang, nipis, ditutup dengan sebilangan besar lipatan kulit.

Sternum adalah dalam, sempit, dan sederhana. Lebih luas, tengah, sacrum mungkin sedikit dinaikkan. Perutnya besar, tetapi dinding perut tidak meleleh. Kaki yang kuat dan lurus.

Perubahan iklim tidak menjejaskan produktiviti lembu

Udder berkembang dengan baik, ia bentuk bulat, saiz sederhana, kelenjar dalam struktur.

Kadang-kadang ada kemungkinan untuk bertemu dengan lembu yang udder tidak dikembangkan dengan baik, iaitu, ia mempunyai bentuk yang tidak teratur, dan lobus tidak dikembangkan secara tidak sekata.

Lembu padang rumput merah mudah membiasakan diri dengan iklim baru, Kekebalan terhadap haba, kekurangan kelembapan dan makan semua rumput di padang untuk berjalan-jalan.

Kecacatan luar boleh dianggap anggota badan yang tidak betul, tulang belakang sempit, serta pantat tergantung sempit.

Otot pada lembu spesies ini kurang maju, beratnya kecil. Lembu yang telah hidup 3 kali atau lebih, berat purata 450-510 kg. Pengeluar bulls boleh mengumpul 800-900 kg berat hidup.

Bayi dilahirkan pada 30-40 kg bergantung kepada seks.

Hasil daging adalah 50-55%.

Secara purata, hasil susu lembu adalah 3500-4000 kg susu dengan kandungan lemak 3.7-3.9%.

Baka lembu Kholmogory

Udder berkembang dengan baik

Lembu Kholmogory dianggap sebagai salah satu wakil yang paling tipikal dari baka tenusu. Selalunya mereka dicat dengan warna hitam dan motley, tetapi kadang-kadang anda boleh bertemu dengan lembu merah-motley, bunga merah dan hitam.

Batang dalam haiwan ini bujur, kaki yang panjang, belakang dan pinggang lurus, sakrum yang berkenaan 5 – 6 cm lebih tinggi daripada layu, yang hampir tidak kelihatan.

Loin agak lebar, diratakan. Bahagian belakangnya luas, maju dengan baik. Kaki diletakkan dengan betul, mereka juga menyatakan sendi dan tendon. Perut adalah besar, bulat. Sternum berkembang dengan baik, tetapi cetek.

Perkembangan otot juga pada tahap yang baik. Kulit adalah elastik, sederhana dalam ketebalan. Udder adalah rata-rata, saham terbentuk secara sama rata, putingnya adalah silinder, panjangnya boleh berbeza-beza dari 6.5 hingga 9 cm.

Kepala kecil, memanjangkan muka. Tanduk pendek.

Lembu semakin terbiasa dengan keadaan baru yang sangat cepat.

Buah tenusu ini juga memberikan daging yang baik

Purata wanita beratnya 480-590 kg, dalam lembu – 850-950 kg.

Lembu terbesar dikumpulkan kira-kira 800 kg, dan lembu – 1.2 tan.

Daging sapi ini mempunyai kualiti yang baik.

Dengan penggemukan yang baik dari seluruh jisim haiwan, 55-60% akan diperuntukkan kepada daging lembu tulen.

Produktiviti susu adalah tinggi, dengan seekor lembu dapat diperoleh 3600-5000 kg susu dengan kandungan lemak maksimal 5%.

Semasa menyusu, seekor lembu dapat menghasilkan lebih dari 10,000 kg susu.

Baka lembu Yaroslavl

Berat lembu baka baka Yaroslavl adalah sederhana

Baka baka Yaroslavl dibiakkan pada abad ke-19 di rantau Yaroslavl akibat pemilihan suku. Ia dianggap sebagai salah satu baka terbaik di wilayah negara-negara CIS.

Warna-warna lembu ini kebanyakannya hitam, tetapi terdapat individu warna hitam dan motley dan warna merah-motley. Kepala hampir selalu putih, di sekitar mata juga membentuk lingkaran putih, hidung gelap. Juga perut, berus ekor dan bahagian bawah kaki dicat putih.

Lembu dewasa dalam ketinggian mengumpul 125-127 cm, dan berat hidup di dalamnya adalah 460-500 kg. Bulls boleh menimbang berat 700-800 kg.

Jenis badan baka Yaroslavl biasanya susu, bentuknya sedikit angular. Batangnya sedikit diregangkan, kakinya rendah dan nipis.

Dada adalah dalam, tetapi sempit, dewlap kurang maju, ketinggian tinggi. Lehernya panjang, ditutup dengan lipatan kecil kulit, yang sangat tipis dan elastik dalam struktur.

Baka ini memberikan daging yang berkualiti

Lemak subkutan dalam lembu-lembu ini dihasilkan agak sedikit. Muskulasi kurang maju, dan di sepanjang perimeter keseluruhan badan.

Kepala lembu ini kering dan sempit, bagian depannya sedikit memanjang, tanduknya ringan, tetapi ujungnya gelap.

Belakang adalah lebar sederhana, sakrum sering berbentuk bumbung, sering terdapat fenomena seperti penyempitan batang dalam tubercles ischial dan kendur. Perutnya besar, tulang rusuknya berlainan luas. Ud round, maju dengan baik.

Puting depan sedikit lebih lebar daripada yang belakang, yang merupakan ciri khas lembu Yaroslavl.

Dalam setahun, seekor lembu boleh memberikan purata 3,500 – 6,000 kg susu dengan kandungan lemak stabil 4-4.5%. Semasa penyusuan pertama dengan seekor lembu anda boleh susu 2250 kg.

Daging lembu pelbagai Yaroslavl kualiti yang layak, hasil penyembelihan boleh membuat 40-45%.

Baka baka Tagilskaya

Tagil lembu kecil

Lembu Tagil adalah lembu tenusu secara eksklusif. Mereka adalah rendah, pada ketinggian layu boleh kira-kira 125-128 cm, secara jisim dapat mencapai 450-480 kg.

Secara luaran, lembu jongkong, kerana batang agak memanjang (153-156 cm). Dada ditetapkan mendalam, lehernya lurus dan panjang, dengan lipatan kulit kecil.

Kulit itu sendiri adalah lembut dan padat. Kepala adalah sederhana, kering. Bahagian belakang lembu ini memanjang dan sempit. Tulang belakang adalah baik, kuat. Udder dikembangkan dengan sempurna, puting yang betul diletakkan, dan juga mempunyai panjang yang selesa.

Kulit lembu Tagil, kebanyakannya bunga hitam dan motley, tetapi terdapat juga coklat, merah, motley merah, dan juga haiwan putih-hitam.

Kuku, hidung dan tanduk hitam.

Produktiviti sangat baik

Kelemahan baka ini hanya terdapat di bahagian luar, iaitu lembu pelvis terlalu sempit, kaki yang tidak betul atau otot yang kurang maju.

Lembu-lembu ini perlu berjalan di udara terbuka, mereka terbiasa dengan keadaan cuaca yang paling teruk. Fungsi reproduktif lembu sangat panjang, hingga batas umur 15-20 tahun.

Lembu Tagil mempunyai kualiti daging yang baik. Dalam satu hari, anak lembu jantan menuai berat 770 – 850 g, dan berat mereka pada umur lebih dari setahun sudah 400-480 kg. Semakin banyak haiwan yang diberi makan, semakin banyak daging yang dapat anda dapatkan dari itu. Penunjuk purata disimpan pada tahap 52-57%.

Lembu-lembu ini ditanam dengan baik – dari satu heifer anda boleh susu lebih daripada 5000 kg susu dengan kandungan lemak 3.8 – 4.2%.

Sekarang anda mempunyai senarai wakil yang paling layak sapi tenusu dan anda boleh membeli sama ada seekor lembu dewasa atau telokku kecil dan setiap pagi menikmati susu segar.