Ar ančių kiaušiniai yra naudingi ir kaip juos naudoti namuose gaminti

Kiaušinių antisKiaušiniai – tai vienas iš tų produktų, kurie, pasak gydytojų ir dietologų, turėtų būti visų žmonių mityboje. Visų pirma, žmogus reikalingas kaip gyvūnų baltymų šaltinis, taip pat daug kitų naudingų medžiagų. Tačiau daugelis žmonių girdėjo apie šio produkto žalą žmonių sveikatai, nes trynyje yra žalingo cholesterolio kiekio. Straipsnyje mes stengsimės suprasti, kaip naudingi ir kenksmingi ančių kiaušiniai yra, ką galima juos paruošti ir kaip juos naudoti kosmetologijoje.

Kalorijų kiekis ir maistinė vertė

Kalorijų kiekis šviežio produkto yra 185 kcal per 100 g. Šiame produkte yra 13,3 g baltymų, 14,5 g riebalų ir 0,1 g angliavandenių.
Ančių kiaušinis
Produkto sudėtis yra labai turtinga:

  • praktiškai visi vitaminai (A, D, B2, B4, B5, B9, B12);
  • didžiulis mikro- ir makroelementų kiekis (fosforas, geležis, selenas);
  • asimiliuotų angliavandenių;
  • nepakeičiamos ir keičiamos, riebios prisotintos, mononesočiųjų, polinesočiųjų amino rūgščių.
Svarbu! Dėl didelio riebalų kiekio, ančių kiaušinių patiekalai nerekomenduojami vartoti daugiau kaip du kartus per savaitę.

Skonio savybės: kaip jie skiriasi nuo vištienos

Skirtingai nuo vištienos, ančių kiaušiniai gali būti dažomi skirtingomis spalvomis – nuo baltos iki žalsvos arba melsvos. Jos dydis yra šiek tiek aukštesnis už viščiuką – jų svoris gali būti iki 90 g, o vištiena sveria apie 50 g.
Antis ir vištienos kiaušinis
Jie skiriasi ir skoniu – antis turi stipresnį skonį ir turtingą skonį. Reikėtų pažymėti, kad įvairiuose patiekaluose ančių kiaušiniai suderinami su visais ingredientais ir nepertraukia jų skonio.

Sužinokite daugiau apie vištienos kiaušinių panaudojimą: kaip naudinga, ar galima valgyti žaliavą, kiaušinių lukšto naudą ir žalą; kaip patikrinti kiaušinių šviežumą (vandenyje).

Negu naudingi ančių kiaušiniai

Žiūrėdamas į aprašyto produkto sudėtį, jūs iš karto suprantate, kokia didžiulė nauda ji gauna į kūną. Mitybos specialistai rekomenduoja naudoti šį produktą, turtingą mineralais ir vitaminais, žmonėms su silpna imunine sistema, tiems, kuriems reikia atkurti kūną po ligos, reikia svorio.
Ančių kiaušiniai
Jis reguliariai turi dalyvauti fizinio aktyvumo žmonių mityboje. Mineralai, kurie yra kiaušinio dalis, įskaitant kalcio, fosforo, sustiprina žmogaus karkasą ir dantis. Folio rūgštis turi teigiamą poveikį vyrų lytinę sistemą ir hematopoieso procesą.

Ar tu žinai? Quack gali būti tik motinų ančių. Vyrai neturi tokio sugebėjimo.

Yra keletas produktų, kurie gali pasivyti ančių kiaušinių turinį Kobalaminas ar vitamino B12 yra atsakingas už kraujo formavimui, angliavandenių ir riebalų apykaitą organizme, normaliai funkcionuoti nervų sistemai.
Kepta ančių kiaušinis
Selenas, nurijus, prisideda prie kūno apsaugos. Asmuo tampa mažiau jautrus neigiamoms aplinkos sąlygoms, virusams ir bakterijoms.

Mes patariame perskaityti apie naudą ir paruošimą žąsų, stručių, cezarino, pledų kiaušinių.

Ar galiu valgyti nėštumo ir maitinimo krūtimi metu?

Yra įrodymų, kad salmonelės dažniau prasiskverbia į vandens paukščių kiaušinius. Todėl nėščios moterys, net ir nepaisant tokios turtingos produkto sudėties, geriau atsisakyti jų vartojimo, kad būtų išvengta toksinoinfekcijos vystymosi. Tačiau kai kurie ekspertai mano, kad jį galima naudoti kruopščiai prausinti po vandeniu ir kepti 15 minučių, taip pat kepti, virti ne mažiau kaip 100 laipsnių temperatūroje. Galų gale, pasirinkimas yra būsimos motinos.

Svarbu! Nėštumo metu geriau skirti vištienos ir putpelių kiaušiniams.

Žindymo laikotarpiu taip pat turėtumėte atidėti šio vaisto vartojimą, nes jis gali sukelti alergiją kūdikiui.
Kiaušiniai nėštumo metu

Kaip vartoti virimo metu

Ančių kiaušiniai yra daug mažesni už viščiukų ir putpelių populiarumą, tačiau jie taip pat naudojami maistui. Kai kuriose šalyse šis produktas laikomas delikatesu. Pavyzdžiui, virtos formos jie tiesiog mylimi anglų kalba. Filipinuose jie valgo virtą kiaušinį su embrionu viduje.

Sužinokite, kas yra naudinga ir ką galite ruošti iš ančių mėsos ir riebalų.

Ką galima paruošti iš ančių kiaušinių

Šis produktas gali būti virkite, kepkite, pridėkite prie pyragų, salotų. Kadangi kiaušiniai yra daugiau kalorijų ir didesni, reikia mažesnio produkto vartojimo.
Bituminiai kiaušiniai iš ančių kiaušinių ir daržovių
Tai ypač gerai įdėti į kepimą – tešla pasirodo nuostabiai paraudusi ir įdomi skoniui. Iš jų galite kepti blynus, sausainius, pyragaičius ir pyragus, pyragaičius.
Ančių kiaušinių tešla

Kiek turėčiau virti

Ančių kiaušiniai turėtų būti virti ilgiau nei vištienos – ne mažiau kaip 15 minučių. Dėl akyto apvalkalo dengimo pavojus užsikrėsti tryniu ir baltymu yra labai didelis.

Ar galiu kepti?

Iš šio gaminio galite lengvai virti ir supjaustyti kiaušinius ir kepti kiaušinius. Tačiau jūs turite būti pasirengę, kad patiekalas būtų mėgėjams, nes jo skonis ir nuoseklumas skirsis nuo to, kuris paruoštas iš labiau pažįstamų vištienos kiaušinių. Taip pat svarbu neperpilti maisto su šiuo ingredientu, kitaip jis taps guma ir bus sunku kramtyti.
Užsukite ančių kiaušinius
Prieš pradedant naudoti produktą, rekomenduojama jį pašalinti iš šaldytuvo ir pašildyti kambario temperatūroje (taip kepant baltymus bus švelnesni).

Ar tu žinai? Tikėtina, kad vyras pradėjo veistis antis prieš 5 tūkstančius metų. Pirmą kartą naminiai paukščiai pasirodė Mesopotamijoje ir senoviniame Šumeryje. Pirmais šaltiniais, kurie buvo vietinių ančių liudininkai, buvo Uruko picotografinės molio tabletės, pasibaigusios III tūkstantmečio pradžioje prieš Kristų.

Kaip naudotis kosmetologijoje

Kosmetikos srityje aktyviai naudojamos ančių kiaušiniai – iš jų gaminamos kaukės plaukams ir veidui. Turtinga vitaminų mineralinė sudėtis ir daugybė skirtingų rūgščių yra labai svarbios plaukų ir veido odos mitybai.

Plaukams

Kaukai, kurių pagrindą sudaro ančių kiaušiniai, gali atstatyti pažeistus plaukus, pagerinti jų struktūrą, maitina galvos odą, stiprina plaukų folikulus.
Kaukė plaukams
Atkuriama kaukė. Viename trynyje pridėti šaukštą alyvuogių aliejaus. Tepkite plaukus. Po 15 minučių nuplaukite tekančiu vandeniu ir šampūnu.

Stangrinanti kaukė. Sumaišykite trynį, du didelius šaukštus jogurto, nedidelę šaukštą medaus ir citrinos rūgšties žiupsnelis. Mišinį reikia gerai sumaišyti, kad putplastis būtų ant jo paviršiaus. Tepkite galvos odą. Nuplaukite po 15 minučių dideliu kiekiu vandens ir šampūnu. Kursas – kartą per savaitę 1-2 mėnesius.

Check out rūšių medaus ir jų savybių įvairovę: Gali, kalnas kalkių Acacia, saulėgrąžų, grikiai, Diaghilev, barkūno, espartsetovy, fatselievy, gudobelės, chernoklenovy, medvilnė, akkuraevy.

Dėl veido

Ančių kiaušiniai gali pašalinti riebalinį blizgesį iš veido, siaurų porų, maitina odą.

Kaukė prieš blizgesį ir siaurų porų. Derinkite lygiomis proporcijomis baltymų ir kosmetikos molio. Taikykite švelniai veido. Po to, kai susidaro pluta, kaukę reikia nusiplauti. Norint pasiekti efektą, rekomenduojama vartoti vaistą kartą per savaitę.

Maistingas. Vienas kiaušinis derinamas su 2-3 didelėmis tarkuotų žalių bulvių šaukštais. Tepkite švariu ir sausu paviršiumi, nuvalykite po 10-12 minučių.
Veido kaukė

Kaip pasirinkti perkant

Ančių kiaušinius negalima rasti parduotuvėse, juos galima įsigyti tik specializuotose gamyklose arba ūkininkams. Pirkdami jūs neturėtumėte kelti nerimą ir atsikratyti švelnios apvalkalo užteršimo, įstrigo purvo, šiaudų – tai yra normalu. Tai bus įtartinas, jei kiaušinių lukštas yra visiškai švarus. Taip pat negerai, jei jis viskas yra nešvarus. Tai rodo, kad gamykloje, kurioje auginamas paukštis, yra rimtų sanitarijos problemų.

Svarbu! Nuplaunami kiaušiniai yra daug mažiau saugomi. Todėl prieš naudojimą jas reikia nuplauti.

Perkant, atidžiai patikrinkite korpuso vientisumą. Galų gale bet kokie plyšiai, net ir mažiausi, gali tapti salmonelių patekimo į produktą būdas.
Ančių kiaušiniai

Kur saugoti

Produkto laikymas turi būti atliekamas šaldytuve atskirame konteineryje. Sandėliavimo trukmė neturi būti ilgesnė nei savaitė.

Prieš naudodamiesi korpusu, turite gerai nuplauti.

Patarimai pradedantiesiems naminiams paukščiams: pašarinių ančių ir ančių bruožai; kaip auginti ančiukus inkubatoriuje; Pekino, Baškirų, muskuso, mėlynos mėgstamų veislių ančių aprašymas ir priežiūra.

Kas gali būti sužeistas

Kaip jau minėjome, ančių kiaušinius dažnai sukelia salmonelės. Todėl prieš juos naudodami virimui, reikia atsargiai nuplaukite apvalkalą, geriausia su muilu. Taip pat svarbu plauti rankas, neliesdami apvalkalo. Nevalgyk žalio produkto. Tai kartais didina ligos riziką tokia pavojinga liga kaip salmoneliozė.

Ančių kiaušiniai nėra verti maitinti vaikus iki 6 metų amžiaus – jie yra pakankamai sunkūs, kad suvirškintų neformuotą virškinamąjį traktą.

Kadangi 100 g produkto sudėtyje yra 21,23% žmogaus riebalų dienos normos, jo negalima naudoti žmonėms, kuriems yra antsvorio, nutukusių.

Kiekvienas, kuris yra alergiškas kiaušiniams, taip pat neturėtų įeiti į savo meniu.

Ar tu žinai? Ančių kojos neturi nervinių galūnių. Todėl antys gali vaikščioti ant karšto ar labai šalto paviršiaus, visiškai nesijaučia nieko.

Vaizdas: Ančių kiaušinių pyragas

Atsiliepimai apie ančių kiaušinių paruošimą

Paprastai, ančių ir žąsų kiaušiniai eiti į tešlą, blynai, padažai, asmeniškai, aš tiesiog, kad kai mes buvome, ir mano vyras virti smyatku arba maišelį ir valgyti su žaliomis salotomis. Bet takoko naudojimo, jūs turite būti tikri, kad kiaušiniai yra labai švieži !!!! mūsų kaime, mes renkame juos, bet problema su antimis, kad jie nustatyti juos bet kur ir tada sėdi ant nusileidimo, o tada jis nežino, kaip ji sėdėjo ant jų ..? Kai mes rasti šiuos, todėl nereikia jų liesti, tačiau į “Omulīga vietiņa” surinkti kasdien ir Motinos patys bėga kažkur, o ne išperėti juos.
SvetaLes 36
http://www.infrance.su/forum/showthread.php?s=39af87db86031ea0f69790a08ee6f804p=1059749943#post1059749943
Bared Charlotte ir blynai. Šarlotė nebuvo labai sėkminga, sausainiai nepavyko. Aš nežinau, ar nužudyti ant kiaušinių ar cukraus. Blynas – mmmm … TASTE !!!!!!!!!!!!!!!! Aš padariau 1 dalį pieno ir 3 dalių vandens kalorijų kiekiui sumažinti. Trumpas rubas, nėra kito žodžio!
Clisso
http://www.infrance.su/forum/showthread.php?p=1059751106#post1059751106
Aš įdaryti. Nuoviru, bus sumažinti per pusę, įtrinkite trynius su majonezu ir česnaku ir zafarshiruyu.Ne turite laiko tai padaryti, aš galiu padaryti iš 2 tuziną.
Pavlina
https://fermer.ru/comment/663806#comment-663806

Ančių kiaušiniai yra labai naudingas ir kaloriškas produktas, kuris gali būti naudojamas maisto ruošimui ir kosmetologijai. Jie turi šiek tiek neįprastą skonį ir trumpesnį galiojimo laiką. Be kontraindikacijų, jūs galite saugiai įvairinti dietą su šiuo produktu, gaudavę iš jo tik labiausiai naudingą.


Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

42 − 39 =

map