Bulvių česnakai: kokią naudą gauna produkto vartojimas?

Strėlės česnako
Česnakai ir sprostos česnako strėlės, kurių naudą remia moksliškai, yra populiarus ne tik kaip maisto produktas, bet ir kaip vaistas. Česnakai ir jo nauda organizmui yra žinomi beveik visoms pasaulio tautoms. Įvairiose šalyse jis buvo sėkmingai pritaikytas gydymui ir gydymui nuo seniausių laikų. Česnakai yra alternatyva kai kuriems imunomoduliatoriams, stiprina organizmo imuninę apsaugą ir užkirsto kelią katarinių, širdies ir kraujagyslių bei virusinių ligų.

Ar tu žinai? Reguliarus vartojimas česnako sumažina rudenį ir žiemą sinusito atvejų, rinitas, sinusitas, faringitas, bronchitas, pneumonija skirtingo etiologijos (sukelia mikrobai, kokų, virusai).

Kalakutų turinys ir česnako šaulių sudėtis

100 gramų bulvių česnako yra baltymų – 1,2 g, riebalai – 0,1 g, angliavandeniai – 3,5 g. Kalorijų kiekis – 25 kcal / 100 g.
Be to, žalumos sudėtyje yra: vitaminai C, PP, D, A, B1, E, B2; sieros, magnio, chloro, jodo, cirkonio, mangano, vanadžio, natrio, kalio, vario, fosforo, molibdeno, cinko, kobalto, titano; organinės rūgštys, phitoncidai, antioksidantai, eteriniai aliejai ir kitos bioaktyvios medžiagos.
Česnakų šaulių gydymas

Svarbu! Ir jaunų česnakų, ir prinokusių prieš tai geriau nebūti termiškai apdoroti – taigi visa sudėtis yra išsaugota joje.

Negu naudingos česnako strėlės žmogaus kūnui

Česnako strėlės turi tą pačią naudą kaip ir česnako gvazdikėlių, o jie yra švelnesni ir mažiau ryškūs.

Ar bulvių česnakai yra naudingi pirmoje vietoje? Jų naudojimas yra įperkamas būdas kovoti su avitaminoze, ypač pavasarį, kai po žiemos organizmas turi sudaryti vitaminų tiekimą. Be to, česnako naudojimas medicininiais tikslais didina apetitą, normalizuoja virškinimą, slopina fermentacijos procesus žarnyne ir neigiamai veikia putrefakterinę mikroflorą.

Ar tu žinai? Dėl sudėtyje esančių fitoncidų – gamtos antiseptikai, esantys žalumynuose, česnakų rankose ir česnakuose, turi gerą antibakterinį poveikį.

Kaip naudoti česnako strutus vaistų gydymui

Paruošta šaunam laikyti česnakąTradicinė medicina jau seniai žino apie česnako žalumyną. Bakterijos visada buvo naudojamos stiprinti imunitetą ir išlaikyti sveikatą sunkiomis kūno apkrovomis.

Česnakai rodyklės turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, naudingas hipotenzija, aterosklerozė, trombozė, po kančių ilgos ligos, turi tonikas, anti-senėjimo, atkuriamojo ir regeneracinį poveikį. Jie naudojami stresui, depresijos būsenoms, užsitęsusiems nežinomos kilmės galvos skausmams ir tam tikroms nervų ligoms. Yra duomenų apie jų vartojimo naudą didinti galingumą, kovojant su helminto invazijomis ir onkologinėmis ligomis.

Rodyklės česnakai yra naudojamas kaip švieži arba paruošti iš jų ištraukia iš citrinos, medaus ir riešutų, reikalauti alkoholio, aliejaus (Česnakų aliejus) arba kartu su pienu ir vaistažolių arbatas.

Česnakai turi nuostabių gydomųjų savybių, tačiau taip pat yra kontraindikacijų, todėl prieš jas taikant juos naudinga išaiškinti ar net geriau pasitarti su gydytoju.

Česnako bulvių naudojimas gaminant maistą

Česnako naudojimas yra neatskiriama virimo dalis. Daugelio patiekalų negalima įsivaizduoti be česnako skonio ir kvapo. Virimo metu naudojamos ir česnako skiltelės ir strėlės. Jie pridedami prie padažų, salotų, puodų, sumuštinių, šaltų ir karštų patiekalų, į marinatus, konservuoti, džiovinti, džiovinti, sušaldyti.
Česnakų rankos virimo

Česnakai yra derinami su daugybe daržovių, kurių sudėtyje yra mėsos, šalutinių produktų, sūrių, žuvies, kai kurių jūros gėrybių. Pavyzdžiui, skanus ir naudingas vitaminų salotas, pagamintas iš jūros kopūstų su česnakų ar česnako strėlėmis, pripildytomis augaliniu aliejumi arba grietine.

Svarbu! Maistui imami tik 2-3 savaičių česnako strėlės, o vėliau maisto drožlės tampa netinkamos.

Hurt česnakai ir kontraindikacijos

Česnakų strėlių naudojimas ir žalojimas yra santykinis terminas. Visa naudinga gali tapti kenksminga, jei per daug ar nekontroliuojate perdaug ir sunaudojote produktus. Pernelyg didelis česnako naudojimas nėra išimtis. Tai veda prie problemų inkstų, kepenų, virškinimo trakto darbe – dirginamai veikia skrandžio sienelės, žarnos, sukelia rėmuo ir alergines reakcijas. Tačiau naudojant česnaką vidutiniškai ir sistemingai, nauda organizmui bus didelė.

Strėlės česnako
Bet česnako strėlės turi tam tikrų kontraindikacijų: jie negali būti naudojami atskirai kūno netoleravimui, lėtiniam gastritui, hepatitui, pankreatitui, skrandžio opa, dvylikapirštės žarnos opa, hemorojais, epilepsija. Labai vidutiniškai jų vartojimas turėtų būti nėštumo laikotarpiu, ir pagal indikacijas galima visiškai pašalinti juos iš nėščios ir žindančios moters dietos.

Ir, žinoma, jūs turite pasakyti keletą žodžių apie kvapą. Valgę česnaką, pasiruoškite tai, kad šiek tiek laiko nuo burnos bus ypatingas aštrių česnakų kvapas. Jis negali būti sutrūkęs kramtomosios gumos, dantų valymo ir kitų higienos priemonių – jis išnyks savaime, bet tik po kelių valandų.

Kita vertus, česnako strėlės – tai natūralus vitaminų mineralinis produktas, prieinamas visiems ir naudingas organizmui, kad tirpalas liktų tik tau – naudoti juos ar ne.