Grybų meduoliai balti: valgomi ar ne

Baltas grybų grybas
Dažnai grybų rinkėjai tiesiog nepastebi paprasto grybo pagal įdomų pavadinimą balto mėšlo. Šiame straipsnyje mes kalbėsime apie tai, kas tai yra, kaip jis vartojamas liaudies medicinoje, ar tai galima valgyti, ir kaip atskirti jį nuo pavojingų giminaičių.

Maistingumas

Mėlynas vabalas baltas (rausvas ar baltas rašalas) sukelia daug prieštaravimų, nes skirtinguose regionuose tai yra skirtingai. Šiandien ji laikoma sąlygiškai valgoma. Pavyzdžiui, Rusijoje ir Baltarusijoje jis yra mylimas grybų rinkėjais, kai kuriose Vakarų šalyse jis laikomas nuodingomis ir atsisako valgyti, o Čekijos Respublikoje ir Suomijoje laikoma delikatesu.

Svarbu! Galite vartoti tik jaunus grybus, kurių plokštės dar nedažytos spalvos.

Tačiau tai gali būti, jokie tyrimai nepatvirtino, kad žmogaus mėginiuose yra baltos toksinės medžiagos. Be to, grybelio privalumas yra tai, kad jis dažnai virsta didelėmis grupėmis. Todėl, einant į sezoną į mišką, neįmanoma grįžti be turtingo derliaus.
Baltas grybų grybas
Dumblo vabzdžiai naudojami pirmiams kepti, įdarai, užkandžiai ir konservai. Jie skanūs tiek keptos, tiek virtos formos. Jaunieji grybai nereikalauja išankstinio virimo, o kai kurie šaltiniai teigia, kad jaunesniame amžiuje jie netgi gali būti suvalgyti žaliai.

Svarbu! Nerekomenduojama derinti vabalą su baltymu ir alkoholiu – tai gali sukelti apsinuodijimą maistu.

Derlius turi būti perdirbamas ne ilgiau kaip 2 valandas po derliaus nuėmimo, nes autolizės reakcija netrukdo net sušaldytuose maisto produktuose.

Skaitykite apie tai, kokie valgomi ir nuodingi grybai auga ant medžių.

Atsižvelgiant į tai, kad baltasis žmogus nori antropogenines vietas, geriau ne surinkti juos ten, nes vaisių kūnas gali absorbuoti įvairias toksines medžiagas.
Baltas grybų grybas

Atrodo, kad

Lotyniškas baltos manos pavadinimas yra “Coprinus comatus”. Tai priklauso arklių šeimos šeimai ir yra vienas ryškiausių “Dunny” genties atstovų.

Planavimas savo “medžioklės” grybų maršrutais, sužinoti, kurie grybai yra valgomi (auga gegužę ir rudenį) ir toksiška, taip pat patikrinti, kaip naudoti populiarius metodus galite patikrinti ant valgomųjų grybų.

Skrybėlę

Grybų dangtelis yra plonas, pluoštinis, turi veleno formos struktūrą ir padengtas skalėmis. Aukštis – 5-15 cm (kartais auga iki 20 cm), skersmuo – 5-10 cm. Kai jis vystosi, jis šiek tiek atsidaro ir pasirodo varpelio formos. Seniausios kopijos ištiesintos, tačiau tai labai retai.

Dangtelio spalva yra balta, pilka arba rudos spalvos. Senieji grybai, pagaminti medžiagų įtaka, patamsina skrybėles. Procesas prasideda kraštais, o laikui bėgant skrybėlę pakeičia rašalo masė. Centre, ant dangtelio paviršiaus, matomas tamsesnis varpelis.
Baltas grybų grybas

Plaušiena

Balta spalva, minkšta, be aiškios skonio ir aromato.

Plokštės

Balta su amžiumi, gaunate rausvą atspalvį, tada visiškai išnyksta, paverčiant rašalu.

Ar tu žinai? Kartą šis grybų rūšis buvo naudojamas raštu vietoj rašalo. Dėl to grybelis buvo vadinamas rašalu.

Sporų milteliai

Juoda spalva. Sporos mažos, lygios, ovalios.
Baltas grybų grybas

Kojos

Aukštas (iki 15 cm aukščio), cilindro formos, 1,5-2,5 cm skersmens, greitai išnykęs dinaminis žiedas iš išorės. Balta, švelni, tuščia viduje, prie pagrindo sustorėja. Ji turi sacciform makštį.

Grybų naudinga susipažinti su tokių valgomų grybų, pieno grybas kaip drebulės, balta podgruzdki, baravykais, Russula, grybai, Mokhovikov, svinushki, juodaisiais grybais, linijų ir Dubovik neįprasta.

Kada ir kur jie auga

Raugantis grybelis mėgsta sudrėkintą dirvą, dažniausiai tai galima rasti tokiose vietose:

  • ganyklos;
  • pievos;
  • apleisti šiltnamiai;
  • gėlių lovos;
  • daržovių sodai;
  • vejos;
  • rūsys.

Baltas grybų grybas
Žinoma, jis gali būti šalia mėšlo arba komposto krūvų (vadinasi, pavadinimas) ir kitose turtingo humuso vietose. Dažniausiai pasitaiko pietuose ir viduriniuose Rusijos regionuose, taip pat Šiaurės Amerikoje, Australijoje, tam tikruose Afrikos regionuose ir Eurazijos žemyno teritorijoje.

Grybų rinkimas nuo gegužės iki spalio, tik po lietaus.

Įdomu sužinoti, kokie grybai auga Vidurio zonoje Rusijos, Krasnodaro teritorijos, Baškirijos, Rostovo, Kaliningrado, Volgogrado, Leningrado ir Voronežo regionuose.

Su tuo, ką galite sumaišyti

Baltojoje mėtoje nėra pavojingų dvynių, su kuriomis jie gali būti supainioti. Tačiau tai nereiškia, kad galite prarasti budrumą. Pradedantiesiems, norintiems surinkti šiuos grybus, reikėtų labai atsargiai pasirinkti grobį ir laikytis tam tikrų saugos taisyklių, kad nebūtų tapti grybų valgymo auka.

Svarbu! Negalima maišyti vabaliukais su kitais grybais.

Jei niekada nebandėte mėšlo vabalo, nesvarbu, ar jis yra nevalgomas grybas, būtinai pabandykite. Jo neįprastas minkštimo skonis ir malonumas nepaliks abejingų. Ir mūsų patarimas padės jums nepamiršti “ramios medžioklės”.

Vaizdo įrašas: grybų mėšlas baltas


Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

+ 32 = 35

map