Muskusinis melionas

Muskusinis melionas
Daugelis girdėjosi apie vaisius su neįprastais egzotišku kantalopės pavadinimu. Pasirodo, kad paslaptingas vaisius yra melionas, kurį išskiria nuostabus skonis. Šiame straipsnyje mes kalbėsime apie tai, kas atrodo Cantaloupe melon apibūdinkite jo naudingas savybes.

Kilmės istorija

Daugelis mano, kad Kantalupės gimtinė yra Vakarų Europa. Tačiau tai nėra visiškai tiesa. Prieš daugelį metų katalikų vienuoliai paėmė melioną iš Armėnijos ir pristatė jį kaip neįprastą egzotiniai vaisiai Popiežiui. Šis renginys prasidėjo XV a.

Skaitykite apie tokių egzotinių vaisių, kaip kivano, gvajavos, longan (drakonas akis), papajos, ličiai ir ananasus, naudingos savybės.

Muskusinis melionas

Pontifas buvo labai patenkintas meliono skoniu ir įsakė tai Vaisiai buvo auginami vienoje iš Italijos provincijų – Cantalupia. Būtent tai buvo sritis, kuri vaidino meliono vardą.

Svarbu! Jauni meliono daigai išvaizda labai panašūs į dobilą, todėl rauginimas turėtų būti atliekamas labai atsargiai, kad augalas nebūtų pašalintas kartu su piktžolėmis.

Laikui bėgant, “Cantaloupe” pradėjo rodyti visos Europos ir Amerikos lentynose.

Aprašymas

Šią veislę pasižymi galingi kriaušės, kuriuose yra dideli lapai. Vaisiai gali būti skirtingos formos: kartais jie yra išmestos ir kartais lygios, ovalios. Jų svoris svyruoja nuo 0,5 kg iki 1,5 kg. Jie nesiskiria nuo dydžio – labai retai galima rasti daugiau kaip 25 cm vaisių. Kūnas turi silpną oranžinę spalvą, labai saldią skonį.

Rugpjūčio pabaigoje brendimas vyksta. Nustatykite, kad vaisiai yra pasirengę rinkti, galite, atkreipdami dėmesį į kamieną – jis bus lengvai atskirtas nuo meliono.
Muskusinis melionas

Naudingos ir gydomosios savybės

Muskelio melionas yra ne tik skanu, bet ir labai naudingų vaisių. Reguliariai jį valgydami, kūnas gaus visas reikalingas maistines medžiagas, kurios tikrai turės teigiamą poveikį imunitetui. Apsvarstykite koks yra kantalupės sudėtyje esančių medžiagų poveikis:

  • Kholinas. Reikalinga patobulinti atmintį. Tai ypač naudinga nėštumo metu, nes ji gali užtikrinti tinkamą nervų jungčių vystymąsi.
  • Beta karotinas. Tai būtina ląstelių apsaugai nuo radikalų, skatina organizmo atsparumą stresui ir atsparumą kenksmingiems išoriniams veiksniams.
Ar tu žinai? Kinijoje auginamos 25% visų pasaulio valgomųjų melionų. Kiekvienais metais šalyje auga apie 8 milijonus tonų vaisių.
  • Zeaksantinas. Ši medžiaga veikia kaip akių apsauga nuo ultravioletinių spindulių poveikio. Mažina vėžio atsiradimo riziką, apsaugo nuo insulto ir kitų širdies ligų.
  • Kalis. Jis gali sumažinti kraujospūdį ir sugrąžinti į normą.
  • Inozinas. Stiprina plaukų struktūrą, apsaugo nuo jų praradimo, sumažina riebalų ir cholesterolio kiekį kepenyse.

Muskusinis melionas

Su reguliariu vidutiniu vaisių vartojimu maiste sumažėja nutukimo tikimybė. Vaisius yra puikus prevencija diabetas, širdies ligos, virškinimo trakto, reguliuoja hormoninę būklę.

Čemerys, mairūnas (raudonėliai), daržiniai builiai, kmynų, Rokambuł, Goof, apyniai, rūgštynės, ir Calendula Buttercups taip pat melionai, teigiamą poveikį robotas su širdies ir kraujagyslių sistemai.

Naudokite virimo metu

Dėl saldaus malonumo, kantalupa, parodyta nuotraukoje, yra valgoma vis dar švieži. Jis naudojamas įvairių desertų, vaisių ir daržovių salotų gamybai. Galite naudoti melioną kaip kepimo užpildą.

Iš kantalopės vaisių galite pagardinti medaus – tai vadinama “becmes”. Iš meliono galima paruošti ir saldų, ir kvepiančią džemą, saldžią vaisių, uogienę.

Sužinokite, kaip galite gaminti kompotus, džemą ir medaus iš meliono žiemai.

Svarbu! Per visą laikotarpį auginti tikrai turėtų praleisti 2 apvaisinimas naudojant azoto ir fosforo-kalio trąšų prieš Kantalupa pradeda žydėti ir žydėjimo metu.

Vaisių sėklos naudojamos valgomam aliejui gaminti. Džiovintoji celiuliozė yra nuostabi papildoma arbatos puodeliu.

Žala ir kontraindikacijos

Cantaloupe pagrįstais kiekiais gali būti naudojamas beveik visiems saldžiųjų vaisių mėgėjams. Tačiau žmonėms, kurie turi individualią nepakantumą produktui, prieš naudojimą pasikonsultuokite su gydytoju. Taip pat rekomenduojama išskirti melioną iš diabeto sergančių pacientų dietos, virškinimo trakto ligų ir kepenų disfunkcijos.
Muskusinis melionas

Mitybos faktai

Mes siūlome susipažinti su valgomoji meliono vertė.

  • Vanduo 90,15 g;
  • maisto pluoštai – 0,9 g;
  • pelenai – 0,65 g.

Vitaminai vaisiui

Vaisiai yra šie vitaminai:

  • beta karotinas – 0,202 mg;
  • vitaminas K – 2,5 mkg;
  • vitaminas C – 36,7 mg;
  • vitaminas B1 – 0,04 mg;
  • vitaminas B2 – 0,02 mg;
  • vitaminas B5 – 0,11 mg;
  • vitaminas B6 – 0,07 μg;
  • vitaminas B9 – 21 mkg;
  • vitaminas PP – 0,73 mg;
  • vitaminas B4 – 7,6 mg.

Muskusinis melionas

Dėl turtingo vitaminų komplekso, jūs gausite visas reikalingas maistines medžiagas organizmui.

Mineralinės medžiagos

Apsvarstykite, kuris mineralinės medžiagos ir kokiais kiekiais yra kantalupa:

  • kalis – 267 mg;
  • kalcio – 9 mg;
  • magnis – 12 mg;
  • natris – 16 mg;
  • fosforas – 15 mg;
  • geležis – 0,21 mg;
  • manganas 0,21 mg;
  • varis – 0,04 mkg;
  • selenas – 0,04 μg;
  • fluoras – 1 mkg;
  • cinkas – 0,18 mg.

Muskusinis melionas

Ar tu žinai? Melionas yra vienas iš nedaugelio vaisių, kurie nesudaro po derliaus nuėmimo. Nepriklausomai nuo to, kiek ji nusileido, jos skonis nebus saldesnis.

Perskaitydami mūsų straipsnį, sužinojote, kaip atrodo kantalupė, koks vaisius yra, kokias naudingas savybes jis turi. Su vidutiniu vaisiaus vartojimu maistui tai bus ypatingai teigiamas poveikis jūsų organizmui.