Naudingi burbuliukų viršūnės: cheminė sudėtis ir jų panaudojimas

Naudingi burbuliukų viršūnės: cheminė sudėtis ir jų panaudojimas
Senoji konfrontacija tarp eilučių mylėtojų ir šaknų bhaktų dabar yra išsiblaškusi pamokanti istorija su sėjamųjų morkų. Kartą šis augalas suvartojo tik savo žaliąją dalį ir sėklą. Tada buvo nustatyta, kad gastronomijos plane aiškiai laimi pogrindinė morkų dalis, o ginčas tarp pelno ir malonumo buvo išspręstas per pastaruosius. Tikriausiai tai gali būti paaiškinta dėl to, kad gyventojai nežinojo tikrų gydomųjų verčių morkų dalių. Tačiau šiandien, kai mokslas pasiekė precedento neturintį aukštumas ir tapo aišku, kad vershoks daržovių slepiasi kartų daugiau vitaminų ir kitų maistinių medžiagų, nei šaknis, situacija ėmė dramatiškai keistis.

Cheminė sudėtis

Nesvarbu, kaip tai skamba neįtikėtinai, bet morkų viršūnės vitaminai yra pusę tūkstančio kartų daugiau nei apelsinų morkose. Žalias dalis yra tiesiog prisotintas augalinių vitaminų, retinolio, vitamino A t.y., ir askorbo rūgšties, bent jau žinomas kaip vitaminas C Yra jame ir rečiau vitaminų K, E ir PP.

Mes patariame perskaityti apie gydomųjų savybes runkelių viršūnes.

Tvirtai atstovaujamos viršūnėse yra mineralai makro ir mikroelementų pavidalu:

  • kalis;
  • geležis;
  • kobaltas;
  • kalcio;
  • ličio;
  • natris;
  • fosforas;
  • selenas;
  • aliuminis;
  • fluoras;
  • siera;
  • jodas.

Cheminė sudėtis
Morkų viršūne yra kitų vertingų ingredientų: kumarinų, chlorofilo, eterinių aliejų, lizino, taninų ir net kofeino.

Ar tu žinai? Europos Sąjungoje morkos laikomos vaisiais, nes portugalai užmuša iš jo, o pagal Europos normas, uogienė gaminama tik iš vaisių.

Gydymo savybės

Aiškus kokybės antioksidantas morkų colių daugiausia dėl to, kieto mineralinio seleno jų buvimą. Dėl to viršūnių naudojimas padeda optimizuoti širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą, slopina besiformuojantį ankstyvojo senėjimo procesą ir gerina reprodukcines savybes. Selenas taip gerai reprezentuojamas viršūnėse, kad pakankamai poros stiebų, kad gautų savo paros dozę.
Gydymo savybės
Ir chlorofilas, suporuotas su kalciu, yra atsakingas už tokią vertingą lapijos kokybę, kaip gebėjimas valyti kraujotakos sistemą kūnui nuo toksinų ir nuodų.

Kalis ir vitaminas K optimizuoja širdies veiklą, sėkmingai mažina arterinį spaudimą hipertenzija sergantiems pacientams ir normalizuoja medžiagų apykaitos procesus.

Minkštuose žalumynuose esantis retinolis iš tiesų pagerina regėjimą, didina jo aštrumą ir užkerta kelią akių ligoms, tiek trumparegystėms, tiek tarp šalutinio poveikio.

Sužinokite daugiau apie naudingas morkų savybes moterims ir vyrams, taip pat sužinokite, kaip naudingos baltos, geltonos ir violetinės morkos.

Ypač paklausa turi būti morkų viršūnės tarp tų, kurie nori prarasti perteklių. Jo infuzijos stimuliuoja virškinimo procesą, įjungia žarnyno peristaltiką, kuri, tinkamai maitinant, veda prie svorio.

Nei yra naudinga: taikymas medicinoje

Žinoma, tokio platų morkų lapų vaistų savybių negalima palikti be tradicinių gydytojų dėmesio. Pvz., Filtoncidų buvimas joje leidžia efektyviai jį naudoti kompresų forma žaizdų, opų, šalčio ir kitų panašių problemų metu.
Nei yra naudinga: taikymas medicinoje
Šis gerklės ar stomatito gydymas yra naudojamas kaip morkų viršūnių kaip sulčių ir medaus mišinys, siekiant kovoti su patogenine mikroflora.

Skaitykite apie populiariausių rūšių medaus, taip pat jų taikymo: kalkės, grikiai, kipreyny, medaus iš dobilų ir espartsetovy.

Šio produkto antioksidacinės savybės, padedančios išvalyti bado cholesterolio kraujotakas ir grąžinti juos į lanksčios ir elastingos sienas, padeda išvengti insulto ir širdies smūgio.

nuleidimo kraujo spaudimas hipertenzija sergantiems pacientams prisideda prie pažymėtoje dalyvaujant kalio ir vitamino K, ir kalcio buvimas terpėje apsaugo nuo osteoporozės atsiradimo.

Vienas iš labiausiai vertingų morkų viršūnių savybių yra jo unikalus gebėjimas veiksmingai kovoti su tokia senovės žmogaus randus kaip hemorojus, net labiausiai apleistose situacijose ir bet kuriame šios problemos etape.

Tai puikus kokybės priskirta į elementus, žalia, gebėjimo veikti organizme ląstelių lygiu, skatinti oksidacijos-redukcijos procesus ir aktyvinti gebėjimus atsigauti ląstelėms, kuri veda prie išieškojimo.

Šie kokybės įrankiai plius jo skausmo sumažinimui, priešuždegiminių, anestetikų, skausmą savybės taip pat padeda susidoroti su problemomis virškinamąjį traktą, urogenitalinės sistemos, apskritai, ir moterų reprodukcinę sistemą, visų pirma.

Morkų viršūnės taip pat galėtų pagerinti potenciją vyrams, kai keičiasi dantys stiprinti dantis ir dantenas vaikams, pašalinti patinimas, gydyti sunkus kosulys, ramina nervų sistemą po streso, pašalinti nemigą ir net realios pagalbos dėl apsinuodijimo alkoholiu, valymo kepenis ir kraują nuodų.

Su diabetinėmis ligomis, morkų viršūnės gali sugerti cukrų į kraują labiau sklandžiai. Kurio sudėtyje yra 10 gramų sacharozės 100 gramų produkto, pati morkų žaluma gali visiškai kompensuoti cukraus kiekį organizmui.
Nei yra naudinga: taikymas medicinoje
Maistinių skaidulų yra joje, praturtinant mikroelementų laivus, užkirsti kelią skilimo cukrų prisidėti prie to, kad gliukozės, kuri skyla su fermentų pagalba, neturi įtakos cukraus kiekiui kraujo prisotinimo efektas. Galų gale viskas gerai: laivai, kūnas ir pats asmuo.

Virimo programa

Nors miestiečiai prie žodžio “morkų” iš karto įsivaizdavo apelsinų šakniavaisį, kaimuose buvo naudojamas ne mažiau kaip platus ir viršutinis šios daržovių dalies. Ir čia pasirodė ne tik tradicinė kaimo gyventojų ekonomika, bet ir senovės receptai, kuriuos jie gavo iš savo protėvių.

Pavyzdžiui, labai populiarus kartą botvigny. Be to, morkų viršūnės yra tikrai naudojamos įvairių rūšių marinuočių gamyboje, pavyzdžiui, pomidorų ar rūgstųjų kopūstų rauginimo metu, dėl kurių produktai buvo aštraus aštrus skonis.

Mes rekomenduojame perskaityti apie kopūstų rinkimo receptus žiemai.

Šiandien, gaminant salotas ir sriubas, šis produktas naudoja aktyviausius kulinarijos specialistus. Daugelis namų šeimininkių džiaugiuosi, kad pagaminsi iš jo pyragų ir blynus, daržovių kotletus ir troškinimus.
Virimo programa

Žaliavų paruošimas ir saugojimas

Vasarą reikia gaminti ne tik salagas, bet ir morkų viršūnes, tiksliau sakant, vasaros viduryje, kai iš lovos ištraukiamos oranžinės šaknys. Iš jų būtina atskirti žalumynus, o tai yra želdiniai. Nulupti ir susukti stiebai, skirti derliaus nuėmimui ir laikymui, yra visiškai netinkami.

Tada viršūnės kruopščiai nuplaunamos ir išplautos plonu sluoksniu (pageidautina medvilnės audiniu) ir siunčiamos į džiovinimą, o tai geriausia padaryti sausoje ir tamsioje vietoje.

Svarbu! Jokiu būdu, žalios morkos neturėtų būti džiovinamos saulėje, nes todėl galite praleisti jį daugelyje labai naudingų medžiagų.

Geriausia laikyti produktą stikliniuose induose arba medvilnės maišeliuose sausoje ir tamsioje vietoje.

Labai populiarus neseniai buvo užšalimo žalumynai. Norėdami tai padaryti, gerai nuplaunami viršūniai turi būti džiovinami porą valandų, smulkiai pjaustomi ir dedami į talpyklą arba plastikinį maišelį, išsiųsti į šaldiklį.
Žaliavų paruošimas ir saugojimas

Galimos žalos ir kontraindikacijų

Morkų dirvožemio druska negali pakenkti sveikam žmogui. Tačiau, jei kas nors turi laikinų ar nuolatinių sveikatos problemų, yra reguliarių kontraindikacijų, reguliuojančių šio produkto priėmimą:

  • Visų pirma tai taikoma asmenims, kurie turi individualią netoleranciją produktams;
  • taip pat su susirūpinimu turėtų būti elgiamasi su šiuo produktu žmonėms, kuriems yra alergenų;
  • ne rekomenduojama naudoti viršūnes ir žmonėms, turintiems problemų su virškinimo trakto ūminio dvylikapirštės žarnos opa, su skrandžio sulčių rūgštingumo, o uždegiminis procesas storojoje žarnoje, opinio kolito ir žarnyno sutrikimų;
  • šio produkto gebėjimas sumažinti kraujo spaudimą yra sunkus žmonėms, kenčiantiems nuo hipotenzijos;
  • Žmonės, turintys labai jautrią odą, liečiančiame sąlytį su viršuje dėl joje esančių medžiagų gali sukelti dirginimą ant odos ar net uždegimą.
Svarbu! Nėščiosioms moterims draudžiama vartoti lėšas su morkų viršūne. Jos gebėjimas padidinti gimdos toną gali sukelti persileidimą ar priešlaikinius gimdymus.

Kaip paimti morkų viršūnes

Yra trys šio vaisto vartojimo būdai ligos gydymui ir profilaktikai.

Arbata

Norėdami pagaminti arbatą iš šio produkto, už kiekvieną puodelį vandens reikia šaukštelis smulkiai pjaustytų lapų – šviežios, sausos arba atšildytos. Dirbtuvėse turi būti įpilta tik virinto vandens, tada leiskite užvirinti dešimt minučių.
Arbata
Šią arbatą nerekomenduojama gerti daugiau nei tris stiklines per dieną, nes tai ne tik malonus gėrimas, bet ir priemonė, kuri, reguliariai naudojama, gali užkirsti kelią daugeliui išvardytų ligų ir net išgydyti. Pvz., Tokios kaip venų varikozė ir hemorojus, arba regėjimo sutrikimas.

Ar tu žinai? Morkos naudojamos zoologijos soduose, skirtuose flamingų šėrimui, kad šie gražūs paukščiai neprarastų savo spalvos.

Sultinys

Ši korekcinė priemonė pasirodė gerai, kai ji buvo skirta stiprinti organizmą ir sustiprinti imuninę sistemą. Taip pat vertinga colių nuoviras morkos hemorojus, venų varikozė, prostatitu, cistitas ir edemos gydymui.

Norėdami tai padaryti, reikia supilti šaukštą susmulkintų viršūnių į 250 ml virinto vandens. Tada mišinys keturias valandas išdžiovinamas vandens vonioje, po to atvėsinamas ir filtruojamas.

200 mililitrų sultinio geriausia paimti tarp vakarienės ir prieš miegą.
Sultinys

Infuzija

Be hemorojus gydymas gali būti taikomas ir lėšų infuzijos. Parengti ją, jums reikės 20 gramų džiovintų žalumynų virto miltelius, supilkite pusę litro verdančio vandens ir palikite įlieti pusę dienos. Infuzija turi būti imtasi 4-5 kartus per dieną du mėnesius.

Kai hemorojus naudoja įvairias tradicinės medicinos priemones. Sužinokite, kaip naudoti: lakonius, plūgas, kopūstai, šaltalankių, šaltalankių, arkinių kaštonų, mėlynių lapų, pikantiškų sodininkų ir plaučių.

Tą pačią infuziją galima vartoti gryninti nuodų ir toksinų kūną. Per dieną jūs turėtumėte gerti tris stiklines iš ketvirčio valandos prieš valgį.

Kaip efektyvi priemonė nuo gerklės skausmo, laringito, stomatito ir tonzilito gali būti 10 gramų lapų, 10 gramų medaus ir 200 gramų vandens infuzijos.

Išdžiovintus sausuosius žolelių miltus reikia užpilti verdančiu vandeniu ir įtvirtinti 15 minučių, tada filtruoti infuziją ir į jį įmaišyti medaus. Tada 3-4 kartus per dieną ši infuzija turėtų praskalauti burną ir gerklę.
Infuzija
Štai kaip morkų viršūnės, akivaizdžiai prarandamos šaknys kulinarinėse savybėse, o didžiulė jų dalis apeina jų naudą ir neabejotinas medicinines savybes. Tačiau apskritai šis augalas nėra veltui užima pirmaujančias vietas visose pasaulio soduose.