Negu nauda sveikatai žmonėms: vartojimas ir kontraindikacijos

Blackthorn
“Blackthorn” yra krūmas, kuris ilgą laiką buvo žinomas daugelyje pasaulio šalių. Kai kurie žmonės susieja jį su Jėzumi Kristuje (tai buvo iš šio augalo, kad jo vainikas buvo pagamintas), tačiau dažniausiai tepalas yra žinomas dėl jo naudingų savybių, todėl jis gali būti naudojamas kaip medicininė žaliava. Šiuo atžvilgiu ir yra klausimų apie tai, kaip, kaip tinkamai išdžiūti ruožą ir ką galima iš jo pagaminti.

Kalio riebalų kiekis ir cheminė sudėtis

Prieš pradedant aptarti naudingų savybių uogas, lapus ir erškėčių geles, verta kalbėti apie jo kalorijų kiekį ir cheminę sudėtį. 100 gramų produkto yra tik 54 Kcal, todėl jį galima pavadinti mažai kaloringu. Be to, ruožtu yra 1,5 g baltymų, 0,3 g riebalų ir 9,4 g angliavandenių (100 g).

Erkių vaisiuose yra gliukozės, fruktozės, skaidulos, obuolių rūgšties, pektino, taninų, vitaminų A (RE), E, ​​C ir B2. Tarp sudedamųjų mikroelementų elementų negalime nepaminėti geležies, kuri sudaro 10,6% produkto 100 gramų. Verta prisiminti ir apie makroelementus: kalį (9,6 proc. Reikalingo dienos normos), kalcio (3,2 proc.), Magnio (4,3 proc.). Augalo uogoms būdingas fosforo, geležies ir natrio kiekis, kuris taip pat yra teigiamai veikia erškėčių gydomąsias savybes.

Didelis vitaminų C ir E kiekis yra dedamas į krūmo lapus, kuriuose jie derinami su fenolkarboksirūgštimis, antocianais ir flavonoidais.

Ar tu žinai? Daugybė įsitikinimų ir legendų tornas yra kančios, bandymų ir sunkumų simbolis, kuris kyla dėl žmogaus likimo. Tačiau, įveikęs juos, jis tampa daugelio palaiminimų savininku. Atsižvelgiant į naudingąsias krūmo savybes, iš dalies tai yra tiesa.

Naudingos ir gydomųjų savybės erškėtis

Naudinga tigras
Kaip matote, erškėčių vaisiai yra savaime daug vertingų ir sveikų medžiagų žmogaus sveikatai: cukrūs, organinės rūgštys, pluošto ir kt. d. Dėl šios priežasties jie turi diuretikų (diuretikų), sutraukiamųjų, Sviedrēšanas ir be antiseptikų veiksmų. Tai reiškia, kad tokie uogos yra puikus virškinimo sistemos (naudinga virškinimo sutrikimai, viduriavimas), pašalinus pykinimas, vėmimas stotelių, sunaikinti mikrobų ir bakterijų normalizavimo.

Be to, vaisiai dažnai naudojami ir krūmų lapų, iš kurių žolininkų paruošta arbata (veikiantys kaip namų diuretikas, laisvina vidurius ir gijimo agentas), ekstraktai (mirkyti juos tvarstis yra taikomi kaip kompresas žaizdai, kuri žymiai sumažina gijimo laiką). Kartu su uogomis lapai šis stebuklas augalas puikiai tinka pagalbos vaidmenį ligų Urogenitalinę sistemą veikiantys: cistitas, nefrito, akmenlige. Galite naudoti pasukimo vaisius ir padidinti apetitą. Paprasčiau tariant, žinodami tinkamus receptus, galite saugiai naudoti bet kuriai augalo daliai.

Tigių naudojimas medicininiais tikslais

Nustatytos naudingos savybės uogoms, lapams, gėlėms ir netgi šakniastiebiams netradiciniam (liaudies) medicinoje. Taigi, spygliuočiai puikiai susidoroja su edema, dizenterija, kandidozė, vaginitas, nespecifinis kolitas ir bendrasis organų apsinuodijimas. Su apsinuodijimu maistu uogų uogų naudojimas leidžia greitai išvalyti toksinų kūną ir nustatyti virškinamąjį traktą. Iš kaklo šakelių pagamintas nuoviras yra puikus padėjėjas podagros gydymui, taip pat padeda išskirti karbamido druskas.

Antioksidantai ir flavonoidai, kurie yra uogų dalis, mažina kapiliarų pralaidumą ir pagerina kraujo apytaką, prisidedant prie kraujo krešėjimo. Žinodami, kas yra naudinga, ir norėdami patikrinti savo naudingąsias savybes pagal savo patirtį, bus naudingi šie receptai, skirti ruošti arbatmedžius, nuoviras ar įpylimus.

Svarbu! Augalų vaisių kaulai turi toksinį glikozidą – amigdaliną, kuris sulaužo cianido rūgštį, todėl iš karto būtina jas atsikratyti.

Arbata, pagaminta iš gėlių ir erškėčių lapų

Gėlių ir lapų erškėčių
Arbata, pagaminta iš gėlių ir erškėčių lapų Cistitas, lėtinis vidurių užkietėjimas ir prostatos adenoma. Be to, jis turi malonų skonį ir aromatą, dėl kurio šį gėrimą kasdien galima gerti kaip atkūrimo priemonę.

Lengva paruošti arbatos: Džiovinti lapai ir gėlės erškėčių Mišrios ir dar du pilnus žaliavų arbatiniai šaukšteliai (iš viršaus) supilkite ¼ litro vandens, o todėl sudėtis turėtų būti lėtai patraukti užvirinamas ir filtru. Arbata suvartojama kasdien, bet ne daugiau kaip du puodeliai per dieną.

Sultys iš erškėčio

Naudinga ne tik džiovinti dreseliai, bet ir sultys iš šviežių uogų. Visų pirma, jis padeda atsikratyti gelta, taip pat veikia kaip antibakterinis agentas, turintis neigiamą poveikį lamblijams ir kitiems pirmuoniams. Tai veiksminga odos ligoms, kurios gali būti gydomos tinkamais kompresais.

Norėdami paruošti sultis, krūmo vaisių minkštimas atskirtas nuo akmens, pašildomas iki 60-70 ° C ir sumaišomas su nuosėdomis. Iš jo išspaustos sultys gali būti suvartotos nedelsiant arba supilamos į skardines.

Tigro gėlių infuzija

Pasuko gėlių įpylimai turi teigiamą poveikį metabolizmui, taip pat normalizuoja kepenų veiklą. Iš tikrųjų, tai yra parengtas tą pačią kaip arbatos: 40 g džiovintų gėlių virtų vandens ir leidžiama nusistovėti 40 minučių, po to filtruojama ir gėrimais 150 ml tris kartus per dieną. Šis receptas tinka tais atvejais, kai jums reikia gauti veiksmingą vidurius krūmo spalvų. Be to, jei yra problemų, susijusių su kepenų, inkstų, šlapimo pūslės ir peršalimo naudinga bus šalia infuzijos: 40 g spalvos Thorn užpilkite stiklinę šilto vandens ir virti po infuzijos 10 valandų, filtruoti. Prieš valgydami keturis kartus per parą gerkite vaistą ¼ puodelio.

Lapų lapų infuzija

Lapų lapų infuzija
Pasiruoškite infuziją, kad šis paliktų posūkį, yra labai paprasta: vienas stiklinis karšto vandens turi vieną šaukštą susmulkintų augalo lapų, po kurio susidariusi kompozicija turi būti virinama vidutine karščiu 15 minučių. Po to, kai skystis atšaldomas, jis nufiltruojamas ir išspaudžiamas. Paruošta infuzija tris kartus per dieną prieš valgį imkite ½ stiklinės dalies (galite ir pilnas stiklas). Šis produktas turi gerų diuretikų savybių, todėl rekomenduojama jį naudoti edemai, inkstų ir šlapimo sistemos ligoms.

Erškėčių lapai taip pat dažnai naudojamas gydant žaizdas ir opas, gydymas kurių šviežia dalis krūmo tik taikomą gerklės vietoje, ir džiovinti plikyti verdančiame vandenyje ir praskiedžiama pakuotėse.

Kukurinė tinktūros tinktūra

Norint paruošti tinkavimà nuo tekinimo, jos uogos tinka. Pre-nuskinti vaisiai krūmai (pageidautina ne plauti juos, bet tiesiog pasirinkti gera ir nepažeista) supilamas į stiklainį ir užpilkite degtinę, ir taip, kad uogos buvo padengtas 5 cm virš jų lygį. Infuzinis reikia nuolat stebėti, o kaip degtinė absorbuojamas, būtina pridėti. Po trijų mėnesių, skystis išbėga ir uogos pridėti cukraus (iki 10 kg vaisių reikės 1,5 kg cukraus). Po to, vaisių išgyventi dar vieną mėnesį (iki sirupo), ir po to filtruojamas ir sumaišyti su skysčiu, kuris buvo atskirtas pradžioje. Po šešių mėnesių jausitės tik neįtikėtinai tinktūros skonio.

Uogos nuoviras

Neįtikėtinai naudinga ir stiprinanti priemonė yra tešla uogų nuoviras, kurių paruošimui turėsite užpilti 1 šaukštą šviežios arba džiovintos žaliavos su stikliniu verdančio vandens, paliekant užpilti 1 valandą. Paimkite skysčio tuščią skrandį (ryte) 4 dienas. Uogienių nuoviras gali būti naudojamas siekiant padidinti apetitą, taip pat diuretikų, sutraukiančių ir antiseptinių funkcijų.

Nuoviras nuo žievės ir šaknų

Posūkio šaknis
Kriaušės šaknys ir žievė, taip pat kitos krūmo dalys, turi daugybę vaistų savybių. Todėl nenuostabu, kad liaudies medicinoje dažnai naudojami įvairūs jų nuoviruokliai. Paruoškite šaknis nuo rudens, dėl kurio šios dalys pirmiausia iškasamos ir paliekamos trumpam saulėje. Antrame etape tokiu būdu pagamintos žaliavos turėtų būti dedamos į specialų džiovintuvą arba į įprastą orkaitę, kad būtų galima toliau džiovinti (galų gale šaknys turėtų lengvai atsilaiskti, be didelių spalvų keitimo).

Yra keletas būdų pasirengti nuoviru nuo žievės ir šaknų. Naudojant pirmąją parinktį, viena dalis išdžiovintų šaknų ir žievės yra 20 dalių vandens. Gautas mišinys virinamas ir 20 minučių paliekamas vandens vonioje. Baigta – tai kietas ir 1-2 šaukštus 4-5 kartus per dieną. Šis sultinys puikiai tinka antipyretic ir sweatshop vaidmeniui.

Antruoju metodu 5 g grūstos šaknies arba žievės virinamos 200 ml verdančio vandens, po to dedama į vandens vonią ir virinama 30 minučių, o paskui dar vieną valandą įpurškiama. Paruoštą šaldytą ir įtemptą sultinį reikia vartoti tris kartus per dieną 1/3 puodelio (po valgio).

Jei norite, galite sultinį gaminti tik iš žievės. Norėdami tai padaryti, 1 arbatinis šaukštelis miltelių žaliavos supilamas į stiklinę verdančio vandens ir virinama mažai ugnyje 15 minučių. Galutinį produktą galima naudoti vietoj arbatos. Norint švirkšti, vieną stiklinę sultinio reikia praskiesti virintu vandeniu santykiu 1: 1.

Nuoviruok nuo ruožo šaknų gali būti naudojamas viduriavimui ir kvėpavimo takų ligoms, o tai pagerina bendrą paciento, sergančio maliarija, būklę.

Sultinys jaunų ūglių ir šakų

Kitas geras sweatshop yra nuvalytas smulkiai pjaustytų, iš anksto džiovintų spygliuočių šakas (dėl to toks vaistas ne mažesnis už avietes ir turi antipyretinį poveikį). Norint paruošti tokį nuovirą, 1 arbatinis šaukštelis žaliavos pilamas į stiklinę verdančio vandens ir paliekamas 15 minučių degti žemoje ugnyje. Jūs turite vartoti produktą šilta forma, bet dozių nereikia.

Žaliavų laikymo ir saugojimo būdai iš erškėčio

Ðiaurës vaisiai
Kad ir ką nuspręstumėte padaryti iš uogų ar erškėčių lapų, bet kokiu atveju juos pirmiausia reikia išvalyti ir nuplauti. Jei surinkote vaisius patys, galite juos tiesiog nuplauti, o nupirktos uogos plaunamos atidžiau, keletą kartų keičia vandenį.

Bloom preparavimas atliekamas jų budėjimo laikotarpiu bet palieka – iškart po žydėjimo. Jaunieji ūgliai turi būti surinkti ir nuimami gegužės ar birželio mėnesiais. Šiuo metu jie gali būti gerai išdžiovinti grynu oru, vėju ar atspalviu, taip pat patalpinti vėdinamoje patalpoje. Žievė gali būti pašalinta iš medžio, kol ji žydi, o šaknis geriausiai nukopijuojamas rudenį. Ateityje šiek tiek įdėdami juos į saulę galėsite išdžiovinti krosnyse.

Torno vaisius galima derliaus, nes jie brandinami, bet geriau po pirmųjų šalčių. Jie puikiai tinka gaminti kompotus (gali būti valcuoti į bankus žiemai), vynai, tinktūros, sirupai, marmeladai ir netgi marinuoti agurkai. Bet koks produktas turės patrauklią spalvą, malonų kvapą ir originalų saldžiųjų rūgščių skonį.

Norėdami išsaugoti vaisius, galite naudoti ir užšaldyti, tačiau šiuo atveju nepamirškite to prieš įdėdami uogas iš jų būtina pašalinti akmenis.

Ar tu žinai? Torno vaisius galima džiovinti nailonu, tačiau po to jie tęsis ilgai, todėl išplėsti jų tinkamumo laiką, geriau juos skaidyti į šiaudus.

Gelio, lapų ir erškėčių vaisių tinkamumo laikas neturėtų viršyti 1 metų, Nors žievė ir šaknys gali būti saugomos ilgiau nei trejus metus.

Uogos, sūris, virti

Jam nuo posūkio
Ne visos namų šeimininkės žino, kad spygliuotos uogos – puikios žaliavos įvairių gėrimų gamybai, želė, uogienė, sultys ir netgi košė. Ir kokia skanus uogienė nuo posūkio, tai tik teisingai ją virti. Šiuo atveju, krūmo vaisius pirmiausia nuplaunamas ir įdėtas į emaliuotus indus, supakuotus su cukrumi. Tada jie pilami vandeniu, panaudodami kiek įmanoma daugiau skysčių, kad cukrus būtų visiškai ištirpęs. Kuko uogiene nedideliu ugnimi, kol jis bus visiškai paruoštas, dažnai nuimant putojimą ir traukiant dubenį. Kai uogienė yra visiškai paruošta, uogos parenkamos ir išdėstomos pagal paruoštus bankus, o sirupui leidžiama virti dar valandą. Pasibaigus šiam laikui, užpilkite vaisius sirupu ir uždarykite. Norėdami pagerinti skardą ir aromatą užpildo, galite pridėti lašą rožių aliejaus į jį.

Dar daugiau neįprasto recepto galima pavadinti koše iš eilės, nors kai kurios namų šeimininkės mano, kad tai gana įprastas patiekalas. Tiesą sakant, tai yra labiau susijusi su Bulgarijos virtuve, nors tai dažnai būna mūsų šalyje. Paruošimui reikia truputį trupinti uogų nedideliu kiekiu vandens, o po to nušluostyti per sietą. Gauta minkštimas pasterizuojamas stikliniame indelyje 30 minučių + 95 ° C temperatūroje ir suvyniota. Toks preparatas kartu su apelsinų sultimis gali būti naudojamas troškinimams, pudingams, marmeladui ir kt.

Jei norėsite, netgi galėsite pagardinti veršelius su erškėčiais, kuriuose jums reikės standartinių ingredientų (miltų, druskos, cukraus, kiaušinių ir šiek tiek soda), kefyro ir raupų vaisių.

Svarbu! Kiekvienoje varenikoje yra apie 5-6 uogų. Jei bandysite įdėti daugiau vaisių viduje, tada alaus metu tešla bus plyšta.

Kontraindikacijos ir kūno sužalojimas

Turnas
Pasukimas yra puikus augalas, jo negalima pervertinti kūno pranašumų, tačiau kai kuriais atvejais būtina kalbėti apie vaisių padarytą žalą. Tačiau visos kontraindikacijos yra susijusios su individualia netolerancija sudedamųjų uogų raundo, bet šio krūmo privalumai yra daug didesni, todėl nedelsdami atsisakykite.