Negu naudingas kmynas: savybės, receptai, taikymo sferos

Kmynų
Kmynų ne pati tradicija mūsų šalyje, bet visi žino šio prieskonio aromatą. Virimo metu naudojamos tik šio augalo sėklos. Šiandien mes pažvelgsime į kmyną, jo vaistines savybes ir kontraindikacijas.

Kumpio sudėtis ir jo maistinė vertė

Šiame augale daug vitaminų. Česnako sėklose yra daug geležies, fosforo ir kalcio. Todėl net nedidelis jų panaudojimas padidins šiuos vertingus elementus organizme. Net sėklose yra labai naudingas komponentas – vitaminų B grupė. Ji pateikiama tiamino, riboflavino ir piridoksino pavidalu. Šis augalas yra daug beta karotino, askorbo rūgšties ir filoquinono. Kmynų sėklose yra apie 7% eterinių aliejų ir apie 20% techninių aliejų.

Maistinė 100 gramų kmynų vertė yra tokia:

  • Kalorijų turinys 333Cal.
  • Baltymai 19,77 gramai
  • Riebalai 14,59 g
  • Angliavandeniai 11,9 gramų

Kas naudingos kmyne sėkloms žmogaus organizmui?

Kmynų
Kilimėlių gydomieji savybės yra universalūs. Su jo pagalba galite įveikti kai kurias ligas, taip pat naudoti augalų prevencijai. Kmynų sėklos naudojamos maisto ruošimui ir parfumerijai.

Ar tu žinai? Didžioji Avicenna teigė, kad juodųjų kmynų aliejus padeda atsikratyti nuovargio ir nuovargio, taip pat prisideda prie jėgos padidėjimo organizme.

Česnako sėklos nauda yra tokia:

  1. Šis augalas padeda atsikratyti virškinimo problemų. Naudojant kmynų sėklą, meteorizmas normalizuoja, paraudimas, žarnyno spazmai ir padidėjusi skrandžio sulčių sekrecija. Tai ypač svarbu žmonėms, turintiems perteklių.
  2. Slaugos motinos maltos kmynų sėklų suvartojimas padidins pieno kiekį ir pagerins žindymą.
  3. Gemių sėklų gijimo savybės padeda atsikratyti peršalimo, sloga, kosulio. Tai sumažina spazmus ir sukelia kosulį, aktyviai kovoja su bakterijomis, taip pat turi antiseptinį ir priešuždegiminį poveikį.
  4. Kmynų yra naudinga mažai rūgštingumo anemijai ir gastritui.
  5. Moteriškoje kūno dalyje kuminas tonizuoja vidinių liaukų funkcionavimą ir mažina skausmą mėnesinių metu.
  6. Vyriškoje kūno kumpio sėklos gerai veikia reprodukcinę sistemą. Nuolatinis jų vartojimas maiste laikomas puikia prostato profilaktika.
  7. Dėl kimino gydomųjų savybių normalizuotas aukštas kraujospūdis, širdies ir kraujagyslių sistemos darbas bei inkstai. Augalas turi diuretikų poveikį ir taip pat gali ištirpinti inkstų akmenis.
  8. Akių lašai esanti kiminė žymiai pagerina akių būklę akių ligose ir sumažina ašarą.
  9. Vaistinių savybių kmyne sėklos pašalina galvos skausmą ir ausų skausmą.
  10. Dėl savo vaistų savybių, odos audinių regeneravimo procesas paspartėja, o jo išvaizda gerėja. Tai susiję su žmonėmis, kurių riebalinis odos tipas.
  11. Kvietalnio naudojimas yra skirtas isterijoms, nemigai, padidėjusiam dirglumui ir sunkiam dirglumui. Jis veikia kaip antidepresantas.
  12. Kmynumelis padeda padidinti imunitetą ir stimuliuoja kūno fizinį aktyvumą.
  13. Leidžia atgaivinti kvėpavimą.
  14. Norėdami kontroliuoti parazitus, taip pat galite naudoti kmynų sėklų.
Ar tu žinai? Kmynynas labai dažnai naudojamas liaudies medicinoje, siekiant sukurti vaistų daugeliui ligų. Su jo pagalba gydykite peršalimą, padidinkite imunitetą, atsikratykite nuovargio ir tt

Lingvistinėje medicinoje auginamų kmynų: vartojimo būdai ir dozavimas

Kmynų
Netradicinė medicina intensyviau naudoja kmynus. Tačiau šis augalas reikalauja ypatingo dėmesio ir tinkamo pritaikymo, nes kitaip gali būti sukurtos nepageidaujamos komplikacijos, o ne norimas pagerėjimas. Taigi, kaip teisingai pagaminti kmynų sėklą?

Kiekvienas receptas turi savo taisykles, ir apie juos rasite žemiau. Siūlome susipažinti su garsiausiais receptais gydyti įvairias ligas.

  1. Kimšnių vaisių šukavimas, siekiant padidinti pieną maitinančioms motinoms. Norėdami tai padaryti, jums reikia 2 arbatinius šaukštelius kmynų ir 400 ml vandens. Visa tai virinama 5 minutes, tada atvėsinkite ir įtempkite. Prieš valgant 100 ml tris kartus per parą, reikia vartoti.
  2. Kimšnių vaisių nuoviras, kad atsikratytų dujų kaupimosi. Tam reikia 2 šaukštai. l smulkintų kmynų vaisių ir 200 ml vandens. Būtina sultinį įtvirtinti dvi dienas, po valgio valgyti 70 ml.
  3. Norint pagerinti apetitą, valandą prieš maitinimą kimštines 20 kviečių grūdų ir nuplauti šaukštu šilto vandens.
  4. Kumpio tinktūra yra skiriama imunostimuliacijai vaikams. Tam jums reikia 1 šaukštelio. sausas vaisius užpilkite stikline verdančio vandens. Leiskite atvėsti, nusausinkite ir padėkite kūdikiui 1 arbatinį šaukštą. iki 5 kartų per dieną.
  5. Kimino vaisių nuoviruoklis kaip bendrasis atstatomasis. Reikia paimti 1 valgomasis šaukštas. l džiovinti vaisiai ir užpilkite 200 ml vandens, virinama ir virinama 3 minutes. Į maistą valgykite 50 ml.
  6. Kumpio infuzija nuo tuberkuliozės. Jums reikia 1 valgomojo šaukšto. l susmulkinti džiovinti vaisiai ir 400 ml vandens. Visa tai virinama 7 minutes, po to uždengiama ir laukiama aušinimo. Po to šerkite ir gerkite du kartus per parą 100 ml. Ryte prieš valgydami, o vakare po valgio. Gėrėkite sultinį, kol pasireikš simptomai, ir pakartokite naują procedūrą.
  7. Arbata su kmynu gali būti girta, kad nuramintų ir atsipalaiduotų. Dirbtuvėse mes užmiečiame du arbatinius šaukštus kmynų gėlių, pridedame įprastą arbatą ir įpilkite 300 ml verdančio vandens ir 15 minučių jį užvirkite. Tada filtruokite ir gerkite 100 ml tris kartus per dieną. Pirmą kartą jūs turėtumėte gerti prabudus, o paskui prieš miegą. Šią arbatą pakanka trims žmonėms. Prieš kiekvieną arbatą, arbatą reikia virti dar kartą.
  8. Infuzijos kmynų yra labai gerai užkietėjimas. Tam reikia 2 šaukštai. l sausas augalas užpilamas verdančiu vandeniu 200 ml. Vandens vonioje šildykite maždaug 10 minučių, po to atvėsinkite ir ištempkite. Po valgymo jums reikia gerti po 100 ml. Ši paruošta užtenka vienai dienai. Paimkite, kol kėdė yra normalus. Jei reikia, galite pakartoti procedūrą. Sultinys laikomas šaldytuve, kuriame yra uždaras dangtelis.
  9. Kitas šakniastiebių nuoviras saugo nuo peršalimo. Būtina užpildyti 3 šaukštus. l sausas kmynas 500 ml vandens, visa tai virinama ir paliekama stovėti dvi valandas. Visą dieną gerkite tą patį kiekį. Antrąją dieną įjunkite sultinį, bet gerkite jį iki galutinio išgydymo. Ši infuzija yra būtina, kad iš sauso kosulio būtų šlapi. Kitas šakniagumbis gali būti derinamas su paprasta arbata, kad pagerėtų miegas.
  10. Medaus kmynų nuoviestas skirtas nervų sistemos stiprinimui, pavyzdžiui, po sunkios darbo dienos arba dėl bet kokių sutrikimų. Norėdami tai padaryti, supjaustykite česnako sėklas. Gauta milteliai sumaišomi su medumi tokiu pat kiekiu. Jums reikia lėtai kruopščiai kramtyti, 1 šaukštelis. šaukštą tris kartus per dieną maždaug 10 dienų.

Naudoti kmynus odontologijoje

Kmynų

Esmė yra eteriniai aliejai, kurie yra labai geri kvėpuoti. Šis augalas naudojamas skirtingiems balzamaiams ir burnos skalavimui. Gydomasis ir regeneruojantis česnakai tinktuvuose yra naudojamas stomatito, gingivito ir flukso gydymui.

Kaip naudoti kmynus kosmetologijoje

Labai efektyvus ant veido odos aliejus juodųjų kmynų su įprasto augalinio aliejaus, o ne naktinis kremas. Jie yra veisiami vienas nuo kito. Tas pats nuoseklumas gali būti taikomas ir dekoltinei odai, taip pat naudojamas bičių elastingumui. Jis gerai išvalo veidą. Norėdami tai padaryti, pridėkite alyvą prie veido kaukės. Pašalina edemą. Taip pat padeda pašalinti strijų, stimuliuoja kolageno gamybą. Norėdami pašalinti spuogus, reikia įdėti į jį kmynų aliejų. Vienu žodžiu, amino panaudojimas yra labai įvairus.

Ar tu žinai? Odos ir plaukų priežiūros kosmetologija naudoja juodos kmynos aliejų kartu su kitais komponentais. Aliejus gali būti kremo, putplasčio, skruberio, gelio, balzamo ir tepalo.

Plaukų atstatymui

Plaukų atstatymas

Ši priemonė plačiai naudojama plačiai. Jo naudojimas stiprina svogūnėlę, šalina niežėjimą, lupimą ir pašalina pleiskanas. Norėdami tai padaryti, sumaišykite vieną-vieną aliejaus juodųjų kmynų, alyvuogių aliejaus ir plaukų kaukę. Užtepkite konsistenciją plaukams pusvalandį ir nuplaukite šampūnu.

Parengti kaukes nuo spuogų

  • Kaukė su eteriniais aliejais. Valgio gamybai užims 2 šaukštai. kmynų aliejus, 8 lašeliai levandų eterinio aliejaus, 6 lašai arbatmedžio aliejaus.
  • Aromatinė aliejaus kaukė. Norėdami tai padaryti, reikia pasiimti du lašus baziliko, keturis lašus rozmarino, septynis lašus bergamočių, septynis lašus kadagių, 50 g juodųjų kmynų aliejaus. Sumaišykite viską ir uždėkite ant veido 15 minučių, tada nuplaukite šiltu vandeniu.
  • Kaukė su kosmetikos mase. Jums reikia 25 gramų molio, praskiesti vandeniu į pastos pavidalą ir šaukštelis kmynų aliejaus. Nuplaukite kaukę po 15 minučių.

Parengti kaukes nuo raukšlių

  • Gaivinanti kaukė. Paimkite šaukšteles kmynų aliejaus, du šaukštus vynuogių sėklų aliejaus ir sumaišykite. Nuoseklumas šiek tiek pašildomas ir 40 minučių ant veido. Galų gale pašalinkite likučius su servetėlėmis ir plaukite veidą vandeniu.
  • Smoothing mask nuo raukšlių. Jums reikia 30 g grietinės, 15 g kvietinių taukų, 8 g malto cinamono. Visi sumaišyti ir įterpkite storą sluoksnį ant veido 25 minutes.

Kmynų: taikomosios dietos

Kmynų
Maistui valgyti maži kiekiai pridedami svorio kritimas. Kadangi tai yra maža dozė, galinti koreguoti medžiagų apykaitą, užtikrinti greitą riebalų ir baltymų įsisavinimą, pašalinti visus virškinimo trakto sutrikimus. Fitohormonų buvimas sėklose palaiko skydliaukės veiklą netgi laikantis griežtos dietos.

Svarbu! Kai kurių dietų esmė yra kmynų sėklų naudojimas tuščiame pilve su vandeniu ir citrina. Šlakai pašalinami iš organizmo ir užkertamas kelias žarnyno parazitams. Tokio ryto kokteilio priėmimas trunka apie 3-6 mėnesius.

Kaip vartoti kmyną virimo metu

Kmynmedis kaip prieskonis naudojamas daugelio patiekalų gamyboje. Tai suteikia maistui nuostabų aromatą ir saldžią skonį. Paprastosios sėklos naudojamos gaminant:

  • Kepyklos gaminiai.
  • Pirmas ir antras patiekalas.
  • Padažas, padažas ir marinatas.
  • Konservavimas ir marinuoti agurkai.
  • Salotos.
  • Šildomas gėrimas ir arbata.
  • Kai kurie desertai.
  • Į tešlą, sūrį, nacionalinius ir rūgštus pieno gėrimus skoniui pridedamas juodas kalendras.

Kmynų virimo
Kvietalių kaip prieskonių naudojimas tinka mėsai, žuvims, grybams, mažo riebumo sūrio rūšims, bet kokios rūšies daržovėms, įvairių grūdų ir makaronų gamybai.

Salotos, kuriose yra kmynų, geriausiai užpildyti balzamiko acto ar augalinio aliejaus.

Kaip pasirinkti kumpio sėklą?

Geros kokybės česnako sėklos turi labai stiprų skonį su saldžiųjų, aštrų ir šiek tiek aštrus skoniu. Nepirkite grūdų, kurie nėra juodi. Sėklos, tokios kaip juodųjų pipirų žirnis, dydis yra tik piramidės forma.

Parduotuvėse ar vaistinėse galite įsigyti kmynų sėklų. Pirkdami patikrinkite sandarumą pakavimo, taip pat gamybos ir realizavimo termino.

Svarbu! Laikykite kmynų sėklos tamsioje, sausoje vietoje kambario temperatūroje. Taigi jis gali būti saugomas dvejus metus.

Šalutinis poveikis ir kontraindikacijos su kmynų vartojimu

Augalas yra biologiškai aktyvus, todėl jo naudojimas dideliam kiekiui nepadės gydyti kūno, bet, atvirkščiai, nuodus. Kmynmedžio kontraindikacijos yra tokios pačios kaip ir sėklos.

Svarbu! Nekontroliuojamas kumino vartojimas maiste gali pakenkti organizmui. Pridėkite jį prie maisto arba vartoti medicininiais tikslais, turėtų būti dozuojama.

Kmynų
Kmynų ir jo vartojimo kontraindikacijos:

  1. Mažos šio augalo sėklų dozės gali rimtai paveikti žmones su sergančia širdies sistema. Jų branduoliai bet kokiam tikslui kategoriškai draudžiami – gali būti širdies priepuolis.
  2. Vis dar nepageidautinas yra kmynų naudojimas nėščioms moterims – kumpis gali sukelti persileidimą.
  3. Slaugos motinos taip pat atsargiai turėtų būti atsargiai maistui, nes tai gali sukelti alergiją kūdikiui.
  4. Tai nerekomenduojama valgyti ir cukriniu diabetu – padidina cukraus kiekį kraujyje ir gali pakenkti organizmui.
  5. Astma turi būti atsargūs inhaliacijose, kurių sudėtyje yra kmynų, nes tai padidina užpuolimo riziką.

Kad kumpis būtų naudingas kūnui, viską reikia žinoti apie cumminą kaip vaistą. Ir norint pasiekti didžiausią šio augalo naudojimo poveikį, turite padaryti viską pagal receptą, nes netinkama dozė gali būti kenksminga. Sveikata tau!